ভেজানো বাদাম দিয়ে দিন শুরু
বিশেষজ্ঞরা বলছেন, সারা দিন মসৃণ এবং সঠিকভাবে চলার জন্য ভেজানো বাদাম দিয়ে দিন শুরু করতে। কারণ কাজ করার জন্য আমাদের শরীরের সকাল সকাল শক্তি বৃদ্ধির প্রয়োজন। তাই যদি এক কাপ গরম কফি দিয়ে দিন শুরু করার অভ্যাস থাকে, তবে এটি পরিবর্তন করার সময় এসেছে। ভেজানো বাদাম এবং শুকনো ফল যেমন বাদাম, কিসমিস, আখরোট হল ক্যালসিয়াম, প্রোটিন, জিঙ্ক এবং আয়রনের ভাণ্ডার। এক মুঠো বাদাম সারারাত ভিজিয়ে রেখে সকালে খেতে হবে। এগুলি ভিজিয়ে খাওয়া ভাল, কারণ তা পুষ্টি শোষণে সহায়তা করে এবং শরীর সকালে পুষ্টির একটি ভাল মতো উৎস পায়।
advertisement
দুপুরের খাবারে স্যালাড
বার্গার এবং পিৎজা অর্ডার করা অবশ্যই লোভনীয়, কিন্তু শরীরের সুস্বাস্থ্যের জন্য স্বাস্থ্যকর খাবার অনেক বেশি ভাল। বিশেষজ্ঞদের মতে, ভাজা খাবারের পরিবর্তে মুরগি, ডিম বা মাছের স্যালাড খাওয়া বেশি কাজে দেয়। এতে শুধু প্রোটিন নয়, পালং শাক, লেটুস এবং ব্রকোলি মতো সবুজ শাকসবজি থাকলে অতিরিক্ত উপকারিতা যোগ হয়। শুধু পছন্দের শাকসবজি বা মাংস অনুযায়ী মধ্যাহ্নভোজের স্যালাড রোজ বদল করলেই শরীর এই আশ্চর্যজনক খাদ্যাভ্যাসের জন্য ধন্যবাদ জানাবে।
সারা দিন চুমুক ডিটক্স ড্রিঙ্কে
ডিটক্স ড্রিঙ্ক হল জীবনের জন্য নতুন অমৃত। এগুলির স্বাদ যেমন দুর্দান্ত, তেমনই এর একাধিক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। কয়েক টুকরো লেবু, কমলা, আপেল এবং শসা কেটে কাচের পাত্রে রাখতে হবে। এবার সারাদিন নিজের সঙ্গে বোতলটি বহন করতে হবে। আর মাঝে মাঝে চুমুক দিতে হবে এই স্বাস্থ্যকর পানীয়তে। একটু বাড়তি কিছু পাওয়ার লোভে পুদিনা বা তুলসীর কয়েকটি পাতা যোগ করা যেতে পরে। এই পানীয় শরীর থেকে টক্সিন অপসারণ করতে সাহায্য করে, ওজনের ভারসাম্য বজায় রাখে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
ফলে সারা হোক স্ন্যাক
আসলে কিছু ফল খেয়ে নিতে পারলে হালকা খাবারকে সহজেই স্বাস্থ্যকর করে তোলা যেতে পরে। আপেল, পেয়ারা, অ্যাভোকাডো মধ্যাহ্নের স্ন্যাক হিসাবে দুর্দান্ত কাজ করে। এগুলো পেট ভরাট রাখার সঙ্গে সঙ্গে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই বা সিঙাড়া খাওয়ার লোভকে থামিয়ে দেবে।
আরও পড়ুন: স্বাস্থ্য ভাল আছে কি না বলে দেবে আপনার হাতের লেখাই, কীভাবে জানেন তো?
মসৃণ স্মুদি
বিশেষজ্ঞরা বলছেন, কার্বনেটেড জল, প্যাকেটজাত পানীয় বা জুসকে বুড়ো আঙুল দেখিয়ে স্মুদি খেতে। তাজা সবুজ শাকসবজি এবং ফল দিয়ে নিজের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর স্মুদি তৈরি করে ফেলা যায়। আর তাতে শরীর সতেজ থাকবে এবং মনও উজ্জীবিত বোধ করবে। এছাড়া স্মুদি অনেক সময় ব্রেকফাস্ট বিকল্প হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পরে। সময় কম থাকলে, কলা, শসা, অ্যাভোকাডো বা পছন্দের যে কোনও ফল বা সবজি দিয়ে একটি স্মুদি তৈরি করা যেতে পরে। তাই, সকালের খাবার এড়িয়ে না গিয়ে, ব্রেকফাস্ট হিসেবে স্মুদি খাওয়ার অভ্যাসটি তৈরি করে নেওয়ায় যায়।
রাতে হালকা খাবার
রাতের খাবারের সময় যতটা সম্ভব প্রক্রিয়াজাত খাবার কমানোর চেষ্টা করতে হবে কারণ এতে উচ্চ মাত্রার চিনি এবং প্রিজারভেটিভ থাকে। রাতে হালকা খাবার তৈরি করা শুরু করতে পরামর্শ দিচ্ছেন পুষ্টিবিদরা। যেমন খিচুড়ি, মুসুর ডালের স্যুপ, সঙ্গে একটা ভাজা সবজি এবং মুরগির স্ট্যুর সঙ্গে সাধারণ হাতে করা রুটি। এই খাবারগুলি প্রোটিন এবং ফাইবারের ভাল উৎস তো বটেই, পাশাপাশি পেটের জন্য হালকা এবং রান্না করাও সহজ।
আরও পড়ুন: বন্দে ভারতে হামলার ঘটনায় বিস্ফোরক শুভেন্দু, আসল কারণ জানতে NIA তদন্তের দাবি
হার্বাল চা
ভেষজ চা শরীরের জন্য দুর্দান্ত উদ্দীপক হিসেবে কাজ করে। যেহেতু অত্যধিক ক্যাফিন ঘুমের সময়সূচীকে ব্যাহত করতে পারে, তাই হার্বাল বা ভেষজ চা সবসময় একটা স্বাস্থ্যকর বিকল্প। আদা চা, ক্যামোমাইল চা, পেপারমিন্ট চা এবং লেমনগ্রাস চা হল কিছু দুর্দান্ত পানীয়, কারণ এগুলি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে, স্ট্রেস থেকে মুক্তি দিতে আর সর্বোপরি ঘুমের ক্ষেত্রে সাহায্য করে।