TRENDING:

Kitchen Hacks: মাছের তেল ভাজলেই তেতো হচ্ছে? মাত্র ২ উপায়েই মুশকিল আসান

Last Updated:

Kitchen Hacks: মাছ বাঙালির অন‍্যতম প্রিয় খাবার। আর মাছের সঙ্গে যদি হয় তেল তাহলে তো কথাই নেই। তবে, অনেক সময় সাধারণের চেয়ে অতিরিক্ত তেতো ভাব থাকায় মাছের তেল খাওয়া যায় না।

impactshort
ইমপ্যাক্ট শর্টসলেটেস্ট খবরের জন্য
advertisement
কলকাতাঃ মাছ বাঙালির অন‍্যতম প্রিয় খাবার। আর মাছের সঙ্গে যদি হয় তেল তাহলে তো কথাই নেই। তবে, অনেক সময় সাধারণের চেয়ে অতিরিক্ত তেতো ভাব থাকায় মাছের তেল খাওয়া যায় না। তাহলে করনীয় কী? মাছের তেলের অতিরিক্ত তেতো ভাব কাটানো যেতে পারে খুবই সহজে। জেনে রাখুন তার জন্য কী কী করতে হবে
মাছের তেলের অতিরিক্ত তেতো ভাব কাটানোর উপায়
মাছের তেলের অতিরিক্ত তেতো ভাব কাটানোর উপায়
advertisement

আরও পড়ুনঃ দিনের পর দিন রান্না করে কড়াইয়ের নীচে কালি? ৫ উপায়ে দূর হবে জেদি দাগ

মাছের তেলের অতিরিক্ত তেতো ভাব কাটানোঃ

প্রথম উপায়ঃ

মাছের তেলের অতিরিক্ত তেতো ভাব কাটাতে চাইলে এই উপায়টা ব‍্যবহার করতে পারেন। একটা বাটিতে মাছের তেল ভাল করে ধুয়ে পরিষ্কার করে রাখুন। তারপর এতে সামান্য হলুদ আর নুন মাখিয়ে ঢেকে রেখে দিন। ১০ থেকে ১৫ মিনিট এভাবে রাখতে হবে।

advertisement

পনেরো মিনিট হয়ে গেলে ঢাকনা খুলে দেখবেন অনেকটা জল বের হয়েছে তেল থেকে। এই জলটা ফেলে দিন। এতে করে তেলের তেতো ভাবে অনেকটা কেটে যাবে। এবার আরেকবার পরিষ্কার জল দিয়ে ধুয়ে নিন তেল রান্নার আগে।

দ্বিতীয় উপায়ঃ

সেরা ভিডিও

আরও দেখুন
দীপাবলির আগে ক্রেতাদের উদ্দেশে বার্তা বাজি ব্যবসায়ীদের! সরকারের ভূমিকা নিয়েও বিরাট মন্তব্য
আরও দেখুন

সামান্য ভিনেগার বা লেবুর রস মাছের তেলে মাখিয়ে ঢেকে রাখুন ২০ মিনিট। তারপর তেল থেকে জল চিপে ফেলে ধুয়ে নিন পরিষ্কার জল দিয়ে। এবার এতে নুন হলুদ মাখিয়ে গরম তেলে ভাজুন দেখবেন একটুও তেতো ভাব থাকবে না।

advertisement

বাংলা খবর/ খবর/লাইফস্টাইল/
Kitchen Hacks: মাছের তেল ভাজলেই তেতো হচ্ছে? মাত্র ২ উপায়েই মুশকিল আসান
Open in App
হোম
খবর
ফটো
লোকাল