এবার রঙের উৎসব উপলক্ষে শহরের মানুষের সামনে হোলি থিমের স্পেশ্যাল কিছু খাবার তুলে ধরতে তৎপর 7th Heaven Kolkata-এর মালিক ঋষভ সাধুখাঁ এবং তাঁর টিমের সদস্যরা।
রঙ আর আনন্দের উৎসবে থাকবে জিভে জল আনা খানাপিনা:
advertisement
শরবত-এ-ঠান্ডাই কাপকেক মিল্কশেক:
হোলি মানেই ঠান্ডাই। আর এটা হল ভারতীয় ঐতিহ্যবাহী মশলায় তৈরি আমন্ড মিল্ক পানীয়। সেই ঠান্ডাইয়ের অতুলনীয় স্বাদের সঙ্গে মিশবে কাপকেকের দুর্দান্ত স্বাদ।
রোজ পিস্তাচিও কাপকেক:
সুগন্ধী রোজ-ইনফিউজড কেকের উপর থাকছে ক্রিমি পিস্তাচিও ফ্রস্টিং। আর শুষ্ক গোলাপের পাপড়ি দিয়ে গার্নিশ করা থাকবে।
কালার স্প্ল্যাশ পেস্ট্রি:
হোলির রঙের কথা মাথায় রেখেই বানানো হয়েছে এই পেস্ট্রি। মুখে দিলে একেবারে গলে যাবে। মসৃণ এবং মাখনের মতো এই পেস্ট্রিতে থাকবে উজ্জ্বল রঙের লেয়ারিং।
কালার স্প্ল্যাশ কেক:
বিশেষ এই উৎসবে নজর কাড়বে এই কেকের সৌন্দর্য। ‘বুরা না মানো হোলি হ্যায়’ মেজাজের জন্য একেবারে উপযুক্ত এই অনন্য কেক!
কেশর ঠান্ডাই ট্রাভেল কেক:
ঐতিহ্যবাহী ভারতীয় ঠান্ডাইয়ের মধ্যে যোগ হবে একটি আধুনিক ট্যুইস্ট। ক্রিমের মতো ঘনত্ব এবং বিশেষ কিছু মশলা যেন একটা আলাদাই মাত্রা এনে দেবে স্বাদকোরকে।