আরও পড়ুনঃ সাক্ষাত্ রামবাণ! সারাক্ষণ ক্লান্ত লাগে? শরীর যেন চলেই না! খালি পেটে খান এই ফুলের বীজ
বিখ্যাত ডায়েটিশিয়ান আয়ুষী যাদব বলেন যে, শর্করা রোগীদের জন্য বাঁধাকপি কোনও সুপারফুডের চেয়ে কম নয়। এতে ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, ফাইবার এবং ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট রয়েছে যা স্বাস্থ্যের পক্ষে সহায়ক। বাঁধাকপিতে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্যও রয়েছে যা অনেক রোগ নিরাময় করতে পারে।
advertisement
বাঁধাকপি খাওয়ার উপকারিতা
ডায়াবেটিসে কার্যকর:
যদি আপনার ডায়াবেটিস থাকে এবং গ্লুকোজ বৃদ্ধির ভয় থাকে, তাহলে আপনার নিয়মিত খাদ্যতালিকায় বাঁধাকপি খাওয়া শুরু করুন কারণ এই সবজিটিতে অ্যান্টিহাইপারগ্লাইসেমিক প্রভাব রয়েছে যা চিনি সহনশীলতা উন্নত করে এবং ইনসুলিনের মাত্রাও বাড়ায়।
কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে মুক্তি পান:
বাঁধাকপি আমাদের পাচনতন্ত্রকেও উন্নত করে কারণ এটি ফাইবার, অ্যান্থোসায়ানিন এবং পলিফেনল সমৃদ্ধ। আপনার যদি কোষ্ঠকাঠিন্য, গ্যাস, অ্যাসিডিটি বা পেট সম্পর্কিত কোনও সমস্যা থাকে তবে আজই বাঁধাকপি খাওয়া শুরু করুন।
আরও পড়ুনঃ মোমের মতো মেদ গলে চাবুক ফিগার! শুধু সকালে ‘এই’ একগ্লাস শরবত! খেলেই ভ্যানিশ শরীরের জটিল-কঠিন রোগ
আপনার ওজন নিয়ন্ত্রণ করুন:
আজকের সময়ে ওজন বৃদ্ধি একটি বড় সমস্যা হয়ে দাঁড়িয়েছে, এটি এড়াতে আমরা একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য বেছে নিই, এমন ক্ষেত্রে বাঁধাকপি আপনার জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প হতে পারে কারণ এতে খুব কম ক্যালোরি থাকে এবং আপনার পেট এবং কোমরের চারপাশে চর্বি বাড়ায় না।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পাবে:
পরিবর্তিত ঋতুতে সংক্রমণের ঝুঁকি প্রায়শই বেড়ে যায়, যা সর্দি, কাশি এবং অনেক রোগের ঝুঁকি বাড়ায়, এমন পরিস্থিতিতে, আপনার নিয়মিত খাদ্যতালিকায় বাঁধাকপি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত যাতে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়।