চিকেন কেনার সময় সাবধান ! মাংসে এই চিহ্ন থাকলে ভুলেও কিনবেন না

আন্তর্জাতিক ওয়েবসাইট ‘এওএল.কম’-এ প্রকাশিত প্রতিবেদন থেকে জানা যাচ্ছে, ‘কমপ্যাশন ইন ওয়ার্ল্ড ফার্মিং’ একটি ভিডিও প্রকাশ করেছে, যেখানে বলা হয়েছে, চিকেন ব্রেস্টে যদি ‘হোয়াইট স্ট্রিপিং’ বা সাদা দাগ থাকে, তা হলে সে মাংস ভুলেও খাবেন না। এই দাগ থাকা মানে মুরগিটি এক ধরনের বিশেষ 'মাসল ডিজঅর্ডার’-এ ভুগছিল। কাজেই সেই মুরগির মাংস খাওয়া যথেষ্ট বিপদ্দজনক।

advertisement

কিন্তু কেন এমন দাগ হয়? বৈজ্ঞানিকরা জানিয়েছেন, খুব কম সময়ে বেশি মাংস উৎপাদনের কারণেই এমনটা ঘটছে। ওই প্রতিবেদনে উল্লেখ রয়েছে, যেখানে আগে ৬ পাউন্ড মাংস উৎপাদন করতে লাগত ৭০ দিন , সেখানে এখন লাগে ৪৭ দিন। কাজেই, এখন থেকে বাজার থেকে মুরগি কিনে আনলেই হল না! কেনার আগে একটু সতর্ক হন!

আরও পড়ুন- শুধু দাঁত মাজা নয় ! জেনে নিন টুথপেস্ট আর কী কী কাজে লাগে