Capsicum Chop Easy Recipe: বেসন, চালের গুঁড়ো, কালোজিরে...বাড়িতেই বানান মুচমুচে ক্যাপসিকামের চপ! রইল সহজ রেসিপি

আরও পড়ুন : দুধ আর নতুন গুড়ের মিশেলে তৈরি কেশর ফিরনিতে মন মজেছে মিষ্টিপ্রেমীদের! দেখুন কীভাবে তৈরি হয়, জানুন দাম

উপকরণ:  এই ক্যাপসিকামের চপ বানাতে প্রয়োজন বেসন , চালের গুঁড়ো, কালোজিরা, আদা কুচি, লঙ্কা কুচি, লেবুর রস, চাট মশলা, ভাজা জিরে মশলা, ধনেপাতা কুচি।

advertisement

প্রণালী: প্রথমে ক্যাপসিকামগুলি লম্বালম্বি চার টুকরো করে কেটে নিন। বীজ এবং বোঁটার অংশ ফেলে দিন। কড়াইয়ে তেল গরম করুন। এরপর একটি পাত্রে বেসন, চালের গুঁড়ো, লঙ্কার গুঁড়ো, নুন, চিনি, বেকিং সোডা নিয়ে ঘন করে ব্যাটার তৈরি করুন। খেয়াল রাখবেন যতটা বেসন নেবেন চালের গুঁড়ো নেবেন তার অর্ধেক। এবার ক্যাপসিকাম গুলো ব্যাটারে ডুবিয়ে ডুবো তেলে ভেজে নিন। বিকেলের জলখাবারে বেশ জনপ্রিয় ক্যাপসিকামের চপ। খুব সহজেই বাড়িতে বানিয়ে ফেলতে পারবেন এই ক্যাপসিকামের চপ।