সারা বছর আমরা অনেকেই কোনটা ‘হাইজেনিক’ এবং কোনটা ‘আনহাইজেনিক’ ? খাবার নিয়ে এই সমস্ত অনেক গবেষণা করেই থাকি ৷ কিন্তু পুজোর সময় বাঁধনহারা উৎসবের পাশাপাশি খাওয়া দাওয়ার ব্যাপারেও সমস্ত রেস্ট্রিকশন যেন ভুলে যাই আমরা ৷ এই পাঁচটা দিন বড় রেস্তোরাঁয় লাইন দিয়ে খাওয়ার পাশাপাশি রাস্তার ধারের চপ, চাউমিন, রোলের উপরও হামলে পড়ে মানুষ ৷ সেটা বাসি খাবার বা খাবারে কোনও ভেজাল আছে কি না, এই সব নিয়ে ভাবার কোনও সময়েই থাকে না কারোর কাছে ৷ কিন্তু বিগত বেশ কয়েক বছর ধরে, জন্মদিন, অ্যানভার্সারির পাশাপাশি অষ্টমীর লাঞ্চ বা নবমীর ডিনারটা শহরের কোনও পাঁচতারা হোটেলের রেস্তোরাঁয় করতে অনেকেই পছন্দ করেন ৷ মধ্য কলকাতার ঐতিহ্যশালী ললিত গ্রেট ইস্টার্ন হোটেলের ‘অ্যালফ্রেস্কো’ রেস্তোরাঁ কিন্তু পুজোর ক’টা দিন একেবারে জমজমাট মেনু নিয়ে হাজির ৷ এপার ও ওপার বাংলার সেরা কিছু খাবারগুলিকেই স্থান দেওয়া হয়েছে রেস্তোরাঁর লাঞ্চ ও ডিনার তালিকায় ৷
advertisement
নানাধরণের স্যালাড, স্যুপ, মোচার চপ, আম আদার চপ, ভেটকির পাটিসাপ্টা থেকে শুরু করে মেন কোর্সে পোলাও, কক্সবাজারের ভুনা কাঁকড়া, নতুন আলু দিয়ে মুরগির ঝোল, গাঠি কচুর কড়াইশুটি নিরামিষ দম, আমড়া দিয়ে পার্শে টক, খুলনার মাছের ঝাল কী নেই মেনুতে ! খাবার শেষে ডেসার্টের তালিকাও বিরাট ৷ ‘আবার খাবো’, ‘চন্দ্রলেখা’, ‘বাটার স্টাফড ল্যাংচা’, ‘বেকড রসগোল্লা’, ‘গোলাপের ক্ষীর’, ‘লবঙ্গ লতিকা’, ‘রাজভোগ’.... আহা !! নাম শুনলেই মন জুড়িয়ে যায় ৷ আর এই অসাধারণ ‘পুজো স্পেশাল বাফেট স্প্রেড’ খাওয়ার জন্য খরচও সাধ্যের মধ্যেই ৷ ২২০০ টাকা + ট্যাক্স ৷
এছাড়া থাকছে নবরাত্রি থালি ( ১৮ অক্টোবর পর্যন্ত) ৷ সেখানে লাঞ্চ ও ডিনারের থালি ১৫০০ টাকা ৷ গোটা পুজো জুড়েই হোটেলের পাব উইলসন-এ থাকছে ‘কিট্টি সু পপ আপ পিঙ্ক পার্টি’র পাশাপাশি আরও অনেক ইভেন্ট ৷ কলকাতা এবং দেশের নামী ডিজে-রা সেখানে পারফর্ম করবেন ৷ থাকছে আনলিমিটেড ভেজ এবং ননভেজ স্টার্টারও ৷