অনেক গবেষণায় দেখা গেছে যে তিসির বীজে লিগনান নামক একটি উপাদান থাকে। এটি একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা কোলেস্টেরলকে অক্সিডাইজ হতে বাধা দেয় এবং ধমনীতে ব্লকেজের ঝুঁকি কমায়। এছাড়াও, তিসির বীজে পাওয়া ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড ট্রাইগ্লিসারাইড কমায় এবং হৃদরোগের প্রদাহ কমায়। সকালে খালি পেটে ১ থেকে ২ চা চামচ গুঁড়ো তিসির বীজ হালকা গরম জলের সাথে খান। আপনি এটি ডাল, সবজি, স্মুদি বা ওটসের সাথেও মিশিয়ে নিতে পারেন। তিসির বীজ পিষে খাওয়ার পরই খাবেন, কারণ পুরো তিসির বীজ শরীরে সঠিকভাবে হজম হয় না। এই কারণে, শুধুমাত্র তিসির বীজের গুঁড়ো খাওয়া উচিত।
advertisement
আরও পড়ুন : চলছে জ্যৈষ্ঠ মাস! এ সময়ে লাউ খাওয়া নিষিদ্ধ কেন? খেলে কী হবে? জানুন আসল কারণ
যদি আপনি উচ্চ কোলেস্টেরলের সমস্যায় ভুগছেন, তাহলে তিসির বীজ আপনার জন্য একটি প্রাকৃতিক এবং কার্যকর সমাধান হতে পারে। আপনার প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় এটি অন্তর্ভুক্ত করে আপনি কেবল হৃদরোগের উন্নতি করতে পারবেন না, বরং হজম এবং ত্বকের জন্যও উপকার পাবেন। তিসির বীজ উপকারী, তবে দিনে ২ চা চামচের বেশি খাওয়া উচিত নয়। গর্ভবতী মহিলাদের ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার পরেই তিসির বীজ খাওয়া উচিত। এই বীজ খাওয়ার পরে বেশি করে জল পান করুন, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে। আপনি যদি কম জল পান করেন তবে এটি হজম ব্যবস্থার উপর প্রভাব ফেলতে পারে।