থালির ব্যবস্থা যেমন থাকছে, তেমনই থাকছে রেস্তোরাঁয় বসে খাবার জন্য নতুন বেশ কিছু পদ৷ শুরুতেই যেমন পেয়ে যাবেন আনারস পোড়া সরবত ও অম্ল মধুর সরবত৷ এরপর থাকছে ভেটকির কাটলেট, ঝলসানো মুরগি, পোস্ত মোচার চপ, লাল লঙ্কা দিয়ে মুরগির ঝোল, মোচার মহিমা, বাদামি মাংসের বাহার৷ এসব পদ এই বছর পুজোতেই নতুন তৈরি যুক্ত হয়েছে আহেলির মেনুতে৷ এছাড়া আহেলির বিশেষত্ব কাঁটা ছাড়া ইলিশ ও সেই কাঁটা ছাড়া ইলিশের পোলাও পাওয়া যাবে৷ শেষ পাতে থাকছে ক্ষীরের গজা, রাবড়ি, মিষ্টি দই, রাজভোগ৷
advertisement
রেস্তোরাঁয় বসে এই নতুন পদগুলো খেতে না চাইলে করতে পারেন টেক আওয়ে৷ অর্থাৎ এখান থেকে খাবার নিয়ে বাড়িতে বসেও খেতে পারবেন৷ আলাদা করে টেক আওয়ের কাউন্টারও রাখছে আহেলি৷
আর যাঁরা বসে খেতে চান, তাদের জন্য প্রয়োজনীয় সুরক্ষা ব্যবস্থা নিচ্ছে বাঙালি খানার জন্য প্রসিদ্ধ আহেলি৷ বাড়ানো হয়েছে প্রাইভেট ডাইনিং-এর ব্যবস্থা, যা রীতিমতো দূরত্ব বজায় রেখেই তৈরি হয়েছে৷ হোম ডেলিভারি নিরামিষ থালির দাম রাখা হয়েছে ১৫৯৯ (ট্যাক্স জুড়়ে) আর আমিষ থালির দাম ২৫৯৯(ট্যাক্স জুড়়ে)৷