ভাগাড়-খামারের আঁচ নেই ময়দানে, প্রতি ক্যান্টিনেই দেদার বিকোচ্ছে মাংস

ময়দান আছে ময়দানেই। বিরিয়ানি, চিকেন চাঁপ, মটন কোরমার যখন দর পড়েছে, তখন এলিট সিএবি থেকে বটতলার তালতলার ক্যান্টিনে কব্জি ডুবিয়ে চলছে চিকেন-মটনের স্লগওভার। আম জনতা থেকে ময়দানের নতুন তারা, সবার পাতেই দাপিয়ে খেলছে মাংসের বিভিন্ন পদ। জোড়া পাউরুটির সঙ্গে স্ট্রু যাঁদের পছন্দ, তাঁদের জন্য চিনে মাটির বাটি থেকে একটি গাজর আর একটি পেঁপের মধ্যে থেকে উঁকি দিচ্ছে চিকেনের লেগ।

advertisement

আরও পড়ুন-কাটা মুরগির বদলে এখন গোটা মুরগিতেই ভরসা খাদ্যরসিক বাঙালির

ভাগাড় ও মরা মুরগীর খামারের আঁচে ত্রস্ত কলকাতা। এই অবস্থায় মাংসে কেন না নেই ময়দানের ? ময়দানের ক্যান্টিন মালিকদের সবার একটাই কথা, আরে যেখানে যাই হোক না কেন ৷ খেলার মাঠে খাবারে কখনও ভেজাল পাওয়া যায় না ৷