পয়লা বৈশাখে ‘রাজবাড়ি’র খাবার খেতে এবার ডেস্টিনেশন গ্রেট ইস্টার্ন

পয়লা বৈশাখের উদযাপনে শহরের প্রায় সব রেস্তোরাঁতেই মিলবে নানা স্বাদের মেনু ৷ তবে সব মেনুতে থাকবে বাঙালি টাচও ! তাই শহরের চিরাচরিত বাঙালি রেস্তোরাঁ-তে সপরিবারে খেতে যাবেন, নাকি এবার একটু অন্যরকম কিছু করবেন, সেটা একবার ভেবে নিন ৷ কারণ সাধ্যের মধ্যেই অত্যন্ত সুস্বাদু বাংলার ‘রাজবাড়ির ভোজ’ এবার আপনি পেতে চলেছেন কলকাতার অন্যতম ঐতিহ্যশালী পাঁচতারা হোটেল ললিত গ্রেট ইস্টার্নের রেস্তোরাঁ ‘অ্যালফ্রেস্কো’-তে ৷ মুর্শিদাবাদের নিশাপুর রাজবাড়ি, কলকাতার শোভাবাজার রাজবাড়ি, হেতামপুর রাজবাড়ি এবং ইটা-চুনা রাজবাড়ির ‘রয়্যাল’ রেসিপি-ই থাকছে এই রেস্তোরাঁর পয়লা বৈশাখের ভুরিভোজে ৷

advertisement

পয়লা বৈশাখের মেনুতে কী কী আছে, সেটা একবার দেখে নেওয়া যাক:

 Welcome drink

• Beler sorbot
• Anaroser labany

Rosa / Soup

• Kacha aam aar tomator rosa
• Moroger rosa

Salad:-

• Kachumber salad
• Sprout salad
• Aloo kabuli
• Gondhoraj lebu
advertisement
• Kacha lonka
• Aamsatto r khejur er chutney
• Plastic chutney
• Anaroser chutney

Mains(Bengali options)

• kakrar jhal
• Echor chingri
• Murgir aam kasundi
• Sojne dataaar begun diye rui macher jhol
• Rajbarir kosha mangsho
• Chanar paturi
• Mochar Ghonto
• Thor bora jhol
• Chapor ghonto
• Dal raibahadur
• Sada bhaat
• Murshidabadi Morag pulao
advertisement
• Luchi
• Papad bhaja

 Western and Chinese selection

• Tengda style chilli chicken
• Feta crumble vegetable Greek moussaka
• Wok tossed oriental vegetable in light garlic sauce
• Burned garlic noodles

Misti mukh:-

• Kheer kadam
• Rajbhog
• Chenar malai sandwich
• Chenar jalabi
• Mango kalakand
• Mini gulab jamoon cheese cake slice
• Rice kheer
• Baked Gurer rasogulla
• Nolen Gurer Sandesh
• Cut fruits
• Mango saffron baked yoghurt(E/L )
• Elaichi shreekhand parfait (S/F)
• Nolen gurer narkel naru stuffed dark chocolate mud cake
• Pan flavoured blondie
• Gulkand éclairs

Action station:-

Tele bhaja

Veg-

• Aloo aar Kacha aam die chop
• Hincher bora
• Fuluri
• Sutli er chop

Non veg:-

• Dimer devil
• chingrir chop
• murgir Piazzi bhaja
• Gondhoraj Mangsher chop

Phuchka station:

• Sujji poori
• Atta ki poori
• Stuffing
• Thikha /dahi/ mitha paani

Poori station:-

• Luchi / Radhaballavi counter

Ghuguni station:

• Moroger Ghuguni
• Ghuguni
• Pao

Dessert station:

• Patisapta

Aachar, morobbar dukan:-

• Tetuler aachar
• Beler muraba
• Chal kumror morobbar
• Amer morobbar
• Kuler aachar
• Amer aachar
• Amsir aachar
• Kacha lonkar aachar
• Chaltar aachar
• Lebur aachar
• Kamrangar aachar
• Amara muraba
• Chal kumror muraba
• Katal Aachar
• Lebur Aachar

সেরা ভিডিও

আরও দেখুন

চিনি-গুড়ের রসে তো অনেক হল! রসগোল্লায় এবার মিলছে কাঁচা লঙ্কার ঝাল স্বাদ

আরও দেখুন