Sheikh Hasina: কাঁটা বাছতে হবে বলে মাছ খেতে ইচ্ছে করে না ? সহজ উপায় বলে দিলেন শেখ হাসিনা

সম্প্রতি বাংলাদেশে অনুষ্ঠিত ‘জাতীয় মৎস্য সপ্তাহ’-র উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে এই রেসিপির বিষয়টা জানান হাসিনা ৷ তিনি জানান, কাঁটা বাছার ভয়ে মাছ খাওয়া এড়িয়ে চলার প্রয়োজন নেই কারোরই ৷ কিছু প্রক্রিয়াজাত করলে এই কাঁটাও কিন্তু নরম করে ফেলা যায় ৷ এবং সহজই খাওয়া যায় ৷ এরপর মাছের কাঁটা নরম করার কৌশল শিখিয়ে দেন বাংলাদেশের প্রধানমন্ত্রী।

advertisement

আরও পড়ুন- পার্থ চট্টোপাধ্যায়ের গ্রেফতারে নাকতলা উদয়ন সংঘের পুজোয় প্রভাব পড়বে না, জানাচ্ছেন ক্লাবের কর্মকর্তারা 

তিনি বলেন,  “আপনারা যদি প্রেশার কুকারে মাছ ১ ঘণ্টা ১০ মিনিট সেদ্ধ করেন, মাছের কাঁটা কিন্তু তারপর নরম হয়ে যায়। মাছ মাছের মতোই থাকবে, কিন্তু কাঁটা নরম হয়ে যাবে। আপনারা সেটা শিশুদেরও খাওয়াতে পারবেন। এতে কোনও অসুবিধা হয় না।”