কী কী লাগবে
ছোট আলু-৫০০ গ্রাম
তেল-১ টেবল চামচ(স্বাস্থ্যকর বানাতে অলিভ অয়েল ব্যবহার করতে পারেন)
লেবুর রস-১/৪ চা চামচ
গোলমরিচ গুঁড়ো-আধ চা চামচ
নুন-স্বাদ মতো
কীভাবে বানাবেন
ওভেন ২০০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে প্রিহিট করুন৷ আলু মাঝ বরাবর লম্বা করে কেটে নিন৷ একটা বড় বাটিতে তেল, লেবুর রস, নুন ও গোলমরিচ গুঁড়ো একসঙ্গে মেশান৷ আলু দিয়ে এই মিশ্রণ ভাল করে আলুযর গায়ে লাগিয়ে নিন৷ বেকিং শিটে আলু সমান দুরত্বে রাখুন৷ ২০ মিনিট বেক করুন৷ উল্টে দিয়ে আরও ১০ মিনিট বেক করুন যতক্ষণ না নরম হচ্ছে ও বাইরে থেকে সোনালি রং ধরছে৷ উপর থেকে লেমন জেস্ট ছড়িয়ে পরিবেশন করুন৷
advertisement
Location :
First Published :
February 16, 2019 1:30 PM IST