কী কী লাগবে
সেদ্ধ আলু-২টো বড় (ডুমো করে কাটা)
ফুচকা-৮,১০টা
ভাজা মশলা-১ টেবল চামচ(গোটা জিরে, ধনে, শুকনো লঙ্কা একসঙ্গে খোলায় ভেজে গুঁড়ো করা)
নুন-স্বাদ মতো
বিটনুন-২ চা চামচ
তেঁতুল-১ টেবল চামচ(জলে ১০-১৫ মিনিট ভিজিয়ে কচলে নিন)
লেবুর রস-২,৩ চা চামচ
ধনেপাতা কুচি-১ টেবল চামচ
সেদ্ধ ছোলা-১ টেবল চামচ
advertisement
কাঁচা লঙ্কা কুচি-আন্দাজ মতো
কীভাবে বানাবেন
একটা বাটিতে আলু, নুন, বিটনুন, ভাজা মশলা, সেদ্ধ ছোলা, লেবুর রস, তেঁতুল জল, ধনেপাতা কুচি একসঙ্গে ভাল করে মেখে নিন৷ সব শেষে ফুচকা ভেঙে মিশিয়ে দিন৷ তৈরি চুরমুর৷
Location :
First Published :
February 12, 2019 7:38 PM IST