দোকানের তরফে অর্জুন উপাধ্যায় জানিয়েছেন, ‘‘বিয়ের অতিথিরা যোধপুরের মেওয়া কচৌরি, বিকানেরের গোন্দ পাক, গুজরাতের ধোকলা খেয়েছেন প্রাতরাশে৷ সমোসা, কচৌরি, ধোকলা পাঠানো হয়েছিল হোটেলে, হলদি অনুষ্ঠানে৷’’ এই দোকান থেকে বিয়েবাড়িতে পৌঁছেছে ৮০ কেজি ওজনের বিভিন্ন স্বাদের মিষ্টি৷ তার মধ্যে ছিল ‘মুগডালের বরফি’, ‘গুজরাতি বখলায়া’, ‘কাজু পান’ এবং ‘চকো বাইট’-সহ অন্যান্য স্বাদ৷ বৃহস্পতিবার মিষ্টিান্ন ছাড়াও বিয়েবাড়িতে এই দোকান থেকে যাবে ১০০ রকমের সমোসা ও ধোকলা৷
advertisement
আরও খবর : ৭ টি দুধসাদা ঘোড়ায় টানা গাড়িতে বর, কনে থাকবেন পালকিতে, আজই সপ্তপদী ভিকি-ক্যাটরিনা
দেশ বিদেশের রকমারি স্বাদের সঙ্গে স্থানীয় কিছু খাবারও যে ভিক্যাটের বিয়ের আসরে থাকবে, সে কথা শোনা গিয়েছিল আগেই৷ স্থানীয় স্বাদের মধ্যে থাকছে কচৌরি, দহি ভল্লা এবং চাট ও কাবাব৷ এছাড়াও স্বাদবাহারে শোভা পাবে রাজস্থানি খাবার৷ উত্তর ভারতের কাবাব ও মাছের পদ সাজিয়ে দেওয়া হবে অভ্যাগতদের৷ ইতালীয় শ্যেফ তৈরি করছেন ৫ স্তর বিশিষ্ট নীলসাদা রঙের বিয়ের কেক৷ যার পোশাকি নাম টিফ্যানি ওয়েডিং কেক৷
আরও খবর : ৭০০ বছরের কেল্লায় নিশিযাপনের ন্যূনতম খরচ ৭৫ হাজার টাকা! ভিক্যাটের বিয়ের আসর নিয়ে জানুন খুঁটিনাটি
ক্যাটরিনা বরাবরই রাজস্থানি ঘরানায় মুগ্ধ৷ তাঁর ইচ্ছাতেই বিয়ে হচ্ছে এভাবে, এই পরিবেশে৷ ঐতিহ্যবাহী রাজস্থানি খাবারের মধ্যে থাকছে ডাল বাটি চুরমা৷ সেই ডাল আবার হবে ১৫ রকমের আলাদা স্বাদের৷ বিয়েবাড়ি জুড়ে থাকবে পান, ফুচকা এবং অন্যান্য ভারতীয় স্বাদের খাবারের স্টল৷