উত্তর ২৪ পরগণা জেলার বসিরহাটের বাদুড়িয়ার যদুরাটি এলাকায় ইলেট্রিক মেশিনের মাধ্যমে ডিম ফুটিয়ে সোনালী মুরগি ও হাঁসের বাচ্চা তৈরি করে বিক্রি হচ্ছে। উদ্যোক্তারা জানান ডিম ফুটিয়ে সোনালী মুরগির বাচ্চা তৈরি করে বিক্রি করতে ৮০ দিন সময় লাগে।
আরও পড়ুন: ঘরোয়া প্যাকেই দূর করুন হাত পায়ের কালো ছোপ দাগ
সোনালি মুরগির জাত রাজ্যের আবহাওয়া উপযোগী। অন্যদিকে এর রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা খুবই ভালো। অন্যান্য হাইব্রিড জাতের তুলনায় সোনালি মুরগির রোগ-বালাই বেশ কম। সাধারণ আবহাওয়া পরিবর্তনের তেমন প্রভাব এর উপর পড়েনা।
advertisement
আরও পড়ুন: Sukanya Samriddhi যোজনায় বছরে ১ লক্ষ টাকা বিনিয়োগ করলে ম্যাচিউরিটিতে কত পাবেন ?
অপরদিকে ব্রয়লার মুরগির মাংসের প্রতি অনেকের অনীহা থাকলেও সোনালি মুরগির মাংসের চাহিদা ব্যাপক। বাজার দর বেশ ভালো থাকায় এর বানিজ্যিক গুরুত্ব দিন দিন বৃদ্ধি পাচ্ছে। সব মিলিয়ে উন্নত প্রজাতির সোনালী মুরগির পালনে বেকার যুবকরা যে স্বনির্ভরতার পথ দেখতে পারবে তা বলাই বাহুল্য।
জুলফিকার মোল্যা