Russia-Ukraine War: যুদ্ধের জেরে এবার বিপুল দাম বাড়তে চলেছে বিস্কুটের

আরও পড়ুন: মধ্যবিত্তের সঞ্চয়ে কোপ, ইপিএফে সুদের হার কমাল সরকার

এটা শোনার পর স্বাভাবিক ভাবেই সবার মনে প্রশ্ন উঠবে যুদ্ধের সঙ্গে বিস্কুটের দাম বাড়ার কী সম্পর্ক ? আসলে এর আসল কারণ গমের দাম বৃদ্ধি ৷ রাশিয়া-ইউক্রেন যুদ্ধের জেরে গমের দাম অনেকটাই বেড়ে গিয়েছে ৷ এর প্রভাব সংস্থাগুলি এবং গ্রাহক, দুই পক্ষের উপরেই পড়তে চলেছে ৷

advertisement

আরও পড়ুন: শনিবারের ডিয়ার বঙ্গশ্রী দামোদর লটারির টিকিট কেটেছেন? রয়েছে লাখপতি হওয়ার সুযোগ!

সাধারণত বিস্কুটে ৬০ শতাংশ গম, ২০ শতাংশ ভোজ্য তেল এবং ২০ শতাংশ চিনি থাকে ৷ খরচার হিসেবে গমে খরচ হয় ৩০ শতাংশ, ভোজ্য তেলের ১৫ শতাংশ, চিনিতে ১০ শতাংশ, প্যাকেজিং এবং অন্যান্য জিনিসে খরচা হয় ৩৫ শতাংশ ৷

রাশিয়া বিশ্বের বৃহত্তম গম রফতানিকারক দেশ

বিশ্বের মধ্যে রাশিয়া সবচেয়ে বৃহত্তম গম রফতানিকারক দেশ ৷ অন্যদিকে, ইউক্রেন বিশ্বের মধ্যে তৃতীয় বৃহত্তম গম রফতানিকারক দেশ ৷ দুটি দেশের মধ্যে চলতে থাকা যুদ্ধের জেরে অন্যান্য জিনিসের সঙ্গে গমের সাপ্লাই চেন প্রভাবিত হয়েছে ৷ সাপ্লাই চেন প্রভাবিত হওয়ার কারণে গমের দাম অনেকটাই বেড়ে গিয়েছে ৷ চলতি বছরে গমের দাম প্রায় ১১১ শতাংশ বেড়ে গিয়েছে ৷

আরও পড়ুন: Photo Gallery: ছবিতে দেখে নিন ভারতে সবচেয়ে বেশি বিক্রি হওয়া ইলেকট্রিক গাড়ি

গম ছাড়াও পাম তেলের দাম গত বছরের তুলনায় দ্বিগুণ হয়ে গিয়েছে ৷ সাপ্লাই চেনে সমস্যার জেরে চিনির দামও প্রায় ১৫ শতাংশ বেড়ে গিয়েছে ৷ এর পাশাপাশি প্যাকেজিং ও অন্যান্য চার্জও বেড়ে গিয়েছে ৷ পার্লে ও ব্রিটানিয়ার মতো বিস্কুট সংস্থাগুলি এই বছর ৬-৮ শতাংশ দাম বাড়িয়েছে ৷

এটা জানার পর আশ্চার্য হবেন যে এরপরও বিস্কুটের দাম ৫, ১০ ও ১৫ টাকা রয়েছে ৷ আসলে সংস্থাগুলি বিস্কুটের সাইজ ছোট করে দিয়েছে ৷ তবে এরপরও বিস্কুট সংস্থাগুলির লোকসান হচ্ছে ৷