Nadia News- আজও পৌষ পার্বণে উনোনেই বানানো হয় পিঠেপুলি নবদ্বীপের বেশকিছু গ্রামে

Bangla Digital Desk | News18 Bangla | 07:54:14 PM IST Jan 14, 2022

#নদিয়া: আজ মকর সংক্রান্তি বা বলা যেতে পারে পৌষ সংক্রান্তি। আজকের দিনে বাঙালির ঘরে ঘরে ঘুড়ি ওড়ানো থেকে শুরু করে সন্ধ্যেবেলা পিঠে পুলির পাওয়া যায় গন্ধ। তবে বর্তমান আধুনিকতার যুগে, পৌষ পার্বণের আভিজাত্য উনুনের বদলে ঢুকে পড়েছে আধুনিক এলপিজি। বেশিরভাগ ঘরেই গ্যাসের আগুনেই বানানো হয় আজকাল এই সমস্ত পিঠে। তবে এখনও নবদ্বীপের অন্তর্গত বেশকিছু গ্রামের বাড়িতে এলপিজি সিলেন্ডার থাকা সত্বেও পৌষ পার্বণের পিঠে বানানো হয় মাটির সরা বানিয়ে মাটির উনুনের মধ্যেই। আমাদের ক্যামেরা পৌঁছে গেল সেই গ্রামের একটি বাড়িতে যেখানে বানানো হচ্ছিল সুস্বাদু সেই পিঠে।

লেটেস্ট ভিডিও