৩৬ রকম ধোসা, ছ'রকমের বড়া, সাত রকম ইডলি! দক্ষিণী খাবারের স্বর্গ 'এই' রেস্তোরাঁ

রেস্তোরাঁতে গিয়ে সব সময় বাঙালি পদের বিভিন্ন রান্না কব্জি ডুবিয়ে খাওয়া মানেই ইলিশ চিংড়ি মাটন চিকেন নয়। এর সঙ্গে দক্ষিণ ভারতের বিভিন্ন খাবারও চেখে দেখতে পারেন। এখানে শুধু এক রকমের নয় আছে ৩৬ রকমের ধোসার বাহারি পদ। স্পেশাল ধোসা, রাভা, মসলা থেকে শুরু করে সাদা ধোসা বিভিন্ন আইটেম পাবেন। (ছবি ও তথ্য -রিন্টু পাঁজা)

সকালে জল খাবারে বা সন্ধ্যায় স্নাক্সে নিত্যদিন বাড়ির খাবারে আপনার একঘেয়েমি মনে হচ্ছে, যদি একটু অন্য স্বাদের খাবার পাওয়া যেত তাহলে ভাল লাগত। আপনি পাওভাজি খেয়ে দেখতে পারেন। এখানে পাওভাজি ও পাবেন দুই রকমের। (ছবি ও তথ্য -রিন্টু পাঁজা)

দুপুরে মধ্যাহ্নভোজনের পরে বিকেলে বন্ধু-বান্ধবদের সঙ্গে নিয়ে আড্ডা দিতে দিতে যদি পাওয়া যায় পাপড়ি চাট তাহলে জমে যায় সেই আড্ডাটা। আর সেই পাপড়ির চাট যদি পাওয়া যায় চার রকমের তাহলে আর কোনও কথায় হবে না ।এখানে স্পেশাল চাট, কোটরা চাট, পাপড়ি চাট, মিক্স চাট, নরমাল চাট ও পেয়ে যাবেন। (ছবি ও তথ্য -রিন্টু পাঁজা)

পাপড়ি চার্টের পাশাপাশি খেতে পারেন বড়া। এটি স্বাদে অতুলনীয়। গোল গোল দেখতে এই বড়া এখানে পাবেন ছয় রকমের। রেস্তোরাঁতে খেতে আসা এক গ্রাহক ঈশান পাল বলেন " আমি এখানে প্রায়ই বন্ধুদের সঙ্গে আসি। এখানের খাবার ভাল লাগে। মাঝে মধ্যে ইডলি, বড়া পাশাপাশি ধোসা খায়। (ছবি ও তথ্য -রিন্টু পাঁজা)

নিত্য দিনের তেল ঝাল মসলা এসব থেকে একটু দূরে সরে গিয়ে একটু অন্য খাবার খেতে ভালবাসে না এমন কেউ নেই। তাই ইডলি একটি জনপ্রিয় খাবার। নরম তুলতুলে প্রকৃতির এই খাবারটি আট থেকে আশি সকলেই পছন্দ করে। তবে সেই ইডলি পাওয়া যায় সাত রকমের তাহলে সেই মজাই আলাদা হয়। তাই বাহারি ইডলির স্বাদ নিতে গেলে আসতে হবে আপনাকে পশ্চিম বর্ধমান জেলার আসানসোলের চেলিডাঙ্গা মোড়েই এই রেস্তোরাঁতে। (ছবি ও তথ্য -রিন্টু পাঁজা)

ইডলির পাশাপাশি মোমোও একটি জনপ্রিয় খাবার। ছাত্র-ছাত্রী থেকে শুরু করে বয়স্ক সকলেই এটি খেতে ভালবাসেন। কেউ ভেজ মোমো খেতে ভালবাসেন কেউ আবার ননভেজ মোমো খেতে ভালবাসেন। ইডলি ধোসা পাপরি চাট এর পাশাপাশি মোমোর ছয় রকমের আইটেম পেয়ে যাবেন এই রেস্তোরাঁতে তাই বন্ধুবান্ধবদের সঙ্গে নিয়ে মোমোর স্বাদ নিতে গেলে আসতে হবে আপনাকে এই রেস্তোরাঁতে।(ছবি ও তথ্য -রিন্টু পাঁজা)