Healthiest Fruit: পথে-ঘাটে ৫, ১০ টাকায় মেলে...! এটিই বিশ্বের সবচেয়ে 'স্বাস্থ্যকর' ফল, মানলেন বিজ্ঞানীরা! নাম শুনলে চমকে যাবেন আপনি

*আমেরিকার উইলিয়াম প্যাটারসন বিশ্ববিদ্যালয়ের সাম্প্রতিক এক গবেষণায় জানা গিয়েছে, লেবু শুধু টক এবং স্বাদবর্ধক ফলই নয়, স্বাস্থ্যের দিক থেকেও এটি সবচেয়ে বেশি উপকারী। এই গবেষণায় বিজ্ঞানীরা ৪১ খাবার বিশ্লেষণ করে তাদের মধ্যে লেবুকে সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর বলে মেনে নিয়েছেন।

*লেবুতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি, ফাইবার এবং ফ্ল্যাভোনয়েড রয়েছে, যা শরীরে পুষ্টি জোগানোর পাশাপাশি মারাত্মক রোগ থেকেও রক্ষা করে। লেবু এমন একটি ফল যা খুব কম ক্যালরিতে শরীরের প্রায় সব পুষ্টির চাহিদা পূরণের ক্ষমতা রাখে। মাত্র ১০০ ক্যালরির লেবুতে এতটাই শক্তি রয়েছে যে এটি শরীরের শতভাগ পুষ্টির চাহিদা পূরণ করতে পারে। সংগৃহীত ছবি।

*টাইমস অব ইন্ডিয়ার প্রতিবেদন অনুযায়ী, লেবুর সবচেয়ে বড় গুণ এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে। ভিটামিন সি সমৃদ্ধ লেবু সর্দি-কাশি থেকে রক্ষা করতে কার্যকর এবং আয়রনের শোষণও বাড়ায়। যা অ্যানিমিয়ার মতো রোগ থেকে রক্ষা করে। সংগৃহীত ছবি।

*লেবুতে উপস্থিত অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য হৃদরোগকে দূরে রাখতে সহায়তা করে। লেবু নিয়মিত খেলে পাচনতন্ত্র শক্তিশালী হয়, শরীরের ডিটক্স প্রক্রিয়াকে গতি দেয়। লেবু অ্যাসিডিক হওয়া সত্ত্বেও শরীরে গিয়ে ক্ষারীয় প্রভাব ফেলে। সংগৃহীত ছবি।

*যখন আমরা লেবু খাই তখন এটি শরীরের পিএইচ স্তরের ভারসাম্য বজায় রাখে, যা মেটাবলিজম উন্নত করে এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে। এই গুণাবলী লেবুকে প্রাকৃতিক পিএইচ ব্যালেন্সার করে তোলে। যা শরীরের বিষাক্ত পদার্থ বের করে দিয়ে এনার্জি ভাল রাখতে সাহায্য করে। বিজ্ঞানীরা জোর দিয়ে বলেন লেবুর অ্যাসিডিটি নিয়ে ভয় পাওয়া উচিত নয়। আসলে এতে উপকার হয়। সংগৃহীত ছবি।

*লেবুতে উপস্থিত পুষ্টি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কেবল রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে না, ত্বকের উজ্জ্বলতা বজায় রাখে এবং ক্রমবর্ধমান বয়সের প্রভাব হ্রাস করে। সংগৃহীত ছবি।

*প্রতিদিনের ডায়েটে লেবু অন্তর্ভুক্ত করার অনেক উপায় রয়েছে। সকালে কুসুম গরম জলে লেবু মিশিয়ে, স্যালাডে ও খাবারে লেবুর রস মিশিয়ে খেতে পারেন। তবে অন্য সবকিছুর মতো লেবুও ভারসাম্য ও বুঝে খাওয়া উচিত। সংগৃহীত ছবি।

*বিশেষজ্ঞরা সতর্ক করেছেন, খালি পেটে অতিরিক্ত লেবু পানি বা লেবু খেলে দাঁতের এনামেলের ক্ষতি হতে পারে। লেবুর অতিরিক্ত অ্যাসিড কিছু লোকের জন্য অ্যাসিডিটি বা পেট ব্যথার সমস্যাও তৈরি করতে পারে। এজন্য বুঝেশুনে লেবু খাওয়া উচিত। সংগৃহীত ছবি।