Healthy Lifestyle: আপনার বাড়ির বাগানেই রয়েছে 'এই' পাতা... ডায়াবেটিস থেকে রক্তচাপ, সবের 'যম'... কাছে ঘেঁষবে না হৃদরোগও

পেয়ারা ভিটামিন C–এর অসাধারণ উৎস। ১টা পেয়ারায় ২১১ মিলিগ্রাম ভিটামিন C পাওয়া যায়। যা মুখগহ্বর, দাঁত ও মাড়ি সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। পেয়ারা শুধু পুষ্টিগুণেই সেরা নয়, জনপ্রিয়তাতেও সেরা সস্তা এই ফলটি।

জানলে অবাক হবেন, শুধু পেয়ারা নয় এর পাতাও স্বাস্থের জন্য উপকারী। বিশেষ করে ডায়াবিটিস নিয়ন্ত্রণ করতে পেয়ারা বা এর পাতা দুর্দান্ত কার্যকরী বলে প্রমাণিত।

পেয়ারা পাতা রক্তচাপের সমস্যা বা হৃদরোগকে কাছে ঘেঁষতে দেয় না। পেয়ারায় থাকে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন C, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে। ভিটামিন C ও পলিফেনল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবেও কাজ করে। তাই নিয়মিত পেয়ারা খেলে ক্যানসার হওয়ার ঝুঁকিও কমে।

কয়েকটি পেয়ারা পাতা পরিষ্কার করে ১০-১২ মিনিট জলে ফুটিয়ে নিন। এর পর চায়ের মতো পান করুন। এই পানীয়তে থাকে অ্যালজিক অ্যাসিড, সায়ানিডিন ও অন্যান্য পলিফেনল। খাবার খাওয়ার পর এটি পান করলে রক্তে শর্করার পরিমাণ ৩৭.৮ শতাংশ কমে যায়।

বিশেষজ্ঞদের মতে, পেয়ারা ও এর পাতায় আছে হাইপোগ্লাইসেমিক। যা আসলে গ্লুকোজবিরোধী। এটি রক্তে শর্করা ও কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।

বিশেষজ্ঞদের মতে পেয়ায় অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল গুণ রয়েছে। যার ফলে জীবাণুর মোকাবিলা করে দাঁত ব্যথা কমাতে সাহায্য করে। অনেক সময় মাড়ি ফুলে গেলে বা মুখের আলসার হলে পেয়ারা উপকারী।

এই ফলে রয়েছে ভিটামিন B,ভিটামিন 3, ও ভিটামিন B6। যা মস্তিস্কে রক্ত সঞ্চালন বাড়ায়। শরীরচর্চা পর বা কাজের শেষে পেয়ারা খেলে স্ট্রেস দূর হয় সহজে।

পেয়ারা পাতাও সুগার রোগীদের পক্ষে উপকারী কিছু গবেষণায় বলা হয়েছে, ডায়াবিটিস রোগীরা যদি ৫-৭ সপ্তাহের জন্য পেয়ারা পাতার চা নিয়মিত পান করেন তাহলে ইনসুলিনের মাত্রা অনেকটাই নিয়ন্ত্রণে থাকবে।