Mushroom: বাজারে দেখেও এড়িয়ে যান! বাড়তি ওজন কমবে থেকে ব্লাড সুগারও কন্ট্রোলে থাকবে, বাড়বে দৃষ্টিশক্তিও

ব্লাড সুগার, অতিরিক্ত ওজন বেড়ে যাওয়া মত সমস্যায় ভুগছেন সকলে৷ পাশাপাশি দিনরাত স্ক্রিনের সামনে বসে বসে দফারফা হচ্ছে চোখেরও৷ এই সমস্ত সমস্যার সমাধান করতে পারে একটি জিনিস৷ তা হল মাশরুম৷ অতি পরিচিত এই জিনিসকে অনেকেই এড়িয়ে যান৷ কিন্তু এর গুণ জানলে অবাক হত হয়৷ চিকিৎসকদের মতে এটি অনেক রোগের প্রতিষেধক।

অতি পরিচিত এই জিনিসকে অনেকেই এড়িয়ে যান৷ কিন্তু এর গুণ জানলে অবাক হত হয়৷ চিকিৎসকদের মতে এটি অনেক রোগের প্রতিষেধক

মাশরুমে পটাশিয়াম, কপার, আয়রন, ফাইবারের মতো অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে৷ আয়ুর্বেদিক ডাঃ প্রেরণা জানালেন মাশরুমের একাধিক উপকারিতা সম্পর্কে৷ একাধিক রোগের ক্ষেত্রে এর গুণাগুণ জানলে অবাক হবেন৷

তিনি জানালেন, খাদ্যতালিকাগত ফাইবার, ভিটামিন বি-কমপ্লেক্স (যেমন নিয়াসিন, রিবোফ্লাভিন, থায়ামিন এবং প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড), সেলেনিয়াম, জিঙ্ক, ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়াম, ফাইবার ইত্যাদি বহু উপাদানে সমৃদ্ধ মাশরুম৷ যা ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়।

ডাঃ প্রেরণা জানালেন, মাশরুম স্বাদে সুস্বাদু এবং উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের জন্য খুবই ভাল। কম সোডিয়াম উপাদানের পাশাপাশি এতে পর্যাপ্ত পরিমাণে পটাশিয়াম থাকে যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।

মাশরুমে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, যা দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে। বর্তমানে চোখের সমস্যায় ভুগছেন বেশিরভাগ মানুষ৷ তাই ডায়েটে অবশ্যই সামিল করুন মাশরুমকে৷