Weight Loss Tips: ভুঁড়ির সাইজ কিছুতেই কমছে না? মেদ ঝরানোর জাদুকাঠি আদা! শুধু দিনের এই সময়ে এভাবে খান, জানুন

আদা। রোজের রান্নায় ব্যবহার হওয়া আদা যে ওজন কমাতেও সিদ্ধহস্ত, তা জানেন কি!

খাবারের স্বাদ বাড়ানোর পাশাপাশি ভারতীয় মশলা আদার গুণেরও শেষ নেই৷ এর উপকারিতার কথা জানলে চমকে যেতে হয়৷ সকালে খালি পেটে আদা-জল পান করলে একাধিক শারীরিক উপকারিতা পাওয়া যায়৷

কথায় বলে আদা-জল পান করে লড়াই করা৷ উপকারিতার দৌলতেই আদা জল স্থান পেয়েছে প্রাচীন প্রবাদে৷ দেখে নিন কী কী উপকারিতা মেলে৷ বলছেন পুষ্টিবিদ মনপ্রীত কালরা৷

সকালে ঘুম থেকে উঠে খালি পেটে আদাজল পান করলে হজমের সমস্যা দূর হয়৷ গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা নিয়ন্ত্রিত হয়৷ গ্যাস, পেট ফাঁপা-সহ হজমের একাধিক সমস্যা দূর হয়৷

আদাজল পান করলে মেটাবলিজম হার বেড়ে যায়৷ ফলে ওজন কমার প্রক্রিয়া দ্রুত হয়৷ আদার গুণে ঘন ঘন খিদে পাওয়ার প্রবণতা কমে৷ ফলে নিয়ন্ত্রিত হয় ওজন৷

আদায় প্রচুর পরিমাণে আছে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, অ্যান্টি ইনফ্লেম্যাটরি বৈশিষ্ট। আদাজল পান করলে সার্বিকভাবে রোগ প্রতিরোধ শক্তি বাড়ে৷

আর্থ্রাইটিস, কার্ডিওভাসক্যুলার ডিজিজ-সহ ক্রনিক ইনফ্লেম্যাশন কমাতে কার্যকর আদা৷ কারণ এর জিঞ্জেরল যৌগ অ্যান্টি ইনফ্লেম্যাটরি৷ পেশির যন্ত্রণা কমাতে সাহায্য করে৷

ত্বকের একাধিক সমস্যা কমিয়ে উজ্জ্বলতা ধরে রাখে আদার রস৷ আদার অ্যান্টি ইনফ্লেম্যাটরি গুণ অ্যাকনে ও ব্রণ কমিয়ে দেয়৷

আদাজল তৈরি করাও সহজ৷ ছোট টুকরো আদা নিয়ে খোসা ছাড়িয়ে নিন৷ জলে ফুটতে দিন ১০-১৫ মিনিট৷ এ বার ওই মিশ্রণ ছেঁকে পান করুন৷ ইচ্ছে হলে মেশাতে পারেন এক চামচ মধু৷

কী ভাবে কখন খাবেন আদার জল? এক কাপ ফুটন্ত জলে বেশ কিছুটা আদা থেঁতো করে দিয়ে সেই জল ফোটাতে হবে আরও ১০ মিনিট। ফোটানো একটু ঠান্ডা হলে তার মধ্যে একটি পাতিলেবুর রস ও এক চামচ মধু মিশিয়ে বানিয়ে নিতে হবে বিশেষ পানীয়। এই পানীয়েই ওজন কমবে দ্রুত।