Uric Acid Causing Food: মুসুরডাল, পালংশাক, রেডমিট শুধু নয়! ইউরিক অ্যাসিড চড়চড়িয়ে বাড়ে রোজ মুখে তোলা চেনা সাদা খাবারেও! যন্ত্রণা থেকে বাঁচতে জানুন এখনই

Last Updated:January 29, 2025 2:55 PM IST

Uric Acid Causing Food: খারাপ ডায়েট, পিউরিন ভরপুর খাবার খাওয়ার অভ্যাস শরীরে ইউরিক অ্যাসিড বাড়িয়ে দেয়। রেড মিট, অ্যালকোহল, মিষ্টি, মাখন, ক্রিম, আইসক্রিম, ফলের রস, সামুদ্রিক মাছে প্রচুর পরিমাণে পিউরিন থাকে। ডায়েটে এগুলি বেশি থাকলে বেড়ে যায় ইউরিক অ্যাসিড

1/7

ইউরিক অ্যাসিড বেড়ে যাওয়া এমন একটা জটিলতা, যার থেকে যে কোনও সময় ভোগান্তি আসতে পারে। বর্জ্য হিসেবে বেরিয়ে না গেলে শরীরে জমতে থাকে এই অ্যাসিড। দেখা দেয় গাঁটের ব্যথা থেকে শুরু করে কিডনি স্টোনের মতো সমস্যা।

2/7

খারাপ ডায়েট, পিউরিন ভরপুর খাবার খাওয়ার অভ্যাস শরীরে ইউরিক অ্যাসিড বাড়িয়ে দেয়। রেড মিট, অ্যালকোহল, মিষ্টি, মাখন, ক্রিম, আইসক্রিম, ফলের রস, সামুদ্রিক মাছে প্রচুর পরিমাণে পিউরিন থাকে। ডায়েটে এগুলি বেশি থাকলে বেড়ে যায় ইউরিক অ্যাসিড।

3/7

হাই ইউরিক অ্যাসিডের লক্ষণ হল আঙুল-সহ শরীরের অন্যান্য গাঁটে ব্যথা, শরীরের পেশি শক্ত হয়ে যাওয়া। ডায়েটে অতিরিক্ত প্রোটিন থাকলেও রক্তে ইউরিক অ্যাকিড বাড়তে পারে। বলছেন হোমিওপ্যাথ বিশেষজ্ঞ চক্ষু মিশ্র।

4/7

ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণ করার জন্য আমরা সাধারণত ডাল, পালংশাক-সহ অন্যান্য প্রাণিজ এবং উদ্ভিজ্জ প্রোটিন খাওয়ায় রাশ টানি।

5/7

কিন্তু জানেন কি আসল খলনায়ক হতে পারে আরও একটি খাবার। যেটা ছাড়া নিত্য ডায়েট অচল। সেই খাবার হল আটা।

6/7

গমের আটার মূল উপাদান হল গ্লাটেন। একাধিক প্রোটিনের মিশ্রণ হল গ্লাটেন। হতেই পারে আপনি যে আটার রুটি খাচ্ছেন, সেখান থেকেই বাড়ছে ইউরিক অ্যাসিড।

7/7

বিশেষজ্ঞদের মতে, গমের আটা থেকে বাড়তে পারে ইউরিক অ্যাসিড। তাই ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যা থাকলে গমের আটার পরিবর্তে জোয়ার বাজরা রাগির আটার রুটি খেলে সমস্যা নিয়ন্ত্রিত হবে।

ছবি

লেটেস্ট খবর