Tomato Side Effects: উপকারী হলেও টম্যাটো দাঁতেই কাটবেন না এঁরা! কোন কোন রোগে এটা খেলেই ঝাঁঝরা শরীর, জানুন

স্যালাড, স্যুপ থেকে শুরু করে ডাল ঝোল তরকারি-ভারতীয় হেঁশেলে টম্যাটোর বিকল্প নেই৷ রান্নার স্বাদ ও গুণ বাড়িয়ে তোলে এই সবজি৷ তবে আদতে টম্যাটো সবজি নয়, ফল৷ তবে এর ব্যবহার সবজি হিসেবেই৷

যদিও টম্যাটো ভিটামিন, পটাসিয়াম এবং অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টের মতো পুষ্টিগুণে ভরপুর থাকে, তবে এটি অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়ার ফলে বেশ কিছু স্বাস্থ্য সমস্যা হতে পারে। বলছেন পুষ্টিবিদ লভনীত বাত্রা৷

টম্যাটো ভিটামিন সি-এর একটি চমৎকার উৎস, কিন্তু বেশি পরিমাণে খাওয়া হলে এগুলি অ্যাসিডিটিতে রূপান্তরিত হতে পারে, যার ফলে অস্বস্তি বা এমনকি অ্যাসিড রিফ্লাক্স হতে পারে। যাঁদের অম্বলের ধাত আছে, তাঁদের জন্য, এটি অম্বল বা বদহজমের লক্ষণগুলিকে বাড়িয়ে তুলতে পারে।

আপনি যদি পেটফাঁপা, গ্যাস বা সাধারণ হজমের সমস্যাগুলিতে ভোগেন তবে আপনার টম্যাটো খাওয়া কমাতে হবে। নির্দিষ্ট শর্করা এবং ফাইবার-সহ টমেটোতে থাকা প্রাকৃতিক যৌগগুলি কিছু লোকের শরীরে গ্যাস তৈরি করতে পারে।

যাদের গলব্লাডার বা পিত্তথলিতে পাথরের ইতিহাস রয়েছে বা যাদের ঝুঁকি রয়েছে তাদের বেশি টম্যাটো খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত। টম্যাটোর বীজ গলস্টোনে রকারণ হতে পারে। যারা টমেটো পছন্দ করেন কিন্তু পিত্তথলির বিষয়ে চিন্তিত, তাদের জন্য বীজগুলি খাওয়ার আগে ফেলে দিতে হবে।

টম্যাটোতে তীব্র সাইট্রিক অ্যাসিড থাকে, যা অতিরিক্ত খাওয়া হলে অম্বল হতে পারে। যারা গ্যাস্ট্রোইসোফেজিয়াল রিফ্লাক্স ডিজিজে (GERD) ভুগছেন তাদের জন্য এটি ক্ষতিকারক।

আপনি যদি অ্যাসিড রিফ্লাক্স প্রবণ হন, তাহলে আপনার টম্যাটো খাওয়া কমাতে হবে বা অস্বস্তিকর উপসর্গগুলি এড়াতে অল্প পরিমাণে খাওয়া বুদ্ধিমানের কাজ হতে পারে।

এই সম্ভাব্য পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াগুলি এড়াতে, আপনার শারীরিক প্রতিক্রিয়ার দিকে খেয়াল রেখে পরিমিত টম্যাটো খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ। আপনি যদি টম্যাটো খাওয়ার পরে কোনও অস্বস্তি অনুভব করেন, তাহলে আপনার খাওয়া কমানোর কথা বিবেচনা করুন বা ডাক্তার বা পুষ্টিবিদের পরামর্শ নিন।