Tomato Juice : বর্ষায় ডায়েটে রাখুন টমেটো জুস, শরীরে পরিবর্তন হবে ম্যাজিকের মতো

অতিমারি আবহে আমাদের দৈনন্দিন জীবনের অভিধানে ‘ইমিউনিটি’ বা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শব্দটা বহুল ব্যবহৃত ৷ মারণ ভাইরাস বার বার মনে করিয়ে দিয়েছে স্বাস্থ্য তথা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার যত্ন করা অত্যন্ত গুরুত্বপূ্র্ণ ৷ শুধু করোনা আবহেই নয় ৷ সার্বিকভাবে যে কোনও অসুখেই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা থাকে ইমিউনিটি-র ৷ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা অটুট রাখা খুব কঠিন নয় কিন্তু ৷ জীবনযাপনে সামান্য পরিবর্তনই আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা নিশ্ছিদ্র করে তুলতে পারে ৷ আয়ুর্বেদ শাস্ত্রে টমটোর রস-কে রোগ প্রতিরোধকারী বলা হয়েছে ৷ বর্ষায় টমটোরস খুবই কার্যকর ৷ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধির পাশাপাশি ভাইরাল সংক্রমণ থেকে আমাদের শরীরকে রক্ষা করে ৷ ভিটামিন সি সমৃদ্ধ টমেটো আমাদের শরীরে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট হিসেবে কাজ করে ৷ আগুনের তাপে ভিটামিন সি নষ্ট হয়ে যায় ৷ তাই সবথেকে ভাল হয় যদি টমেটো কাঁচা অবস্থায় বা রস করে খাওয়া যায় ৷ টমেটোর জুস তৈরি করাও খুব সোজা ৷ একটা বড় টমেটো খুব ভাল করে ধুয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন ৷ তার পর এক কাপ জলের সঙ্গে ব্লেন্ডারে ৪-৫ মিনিট ধরে ব্লেন্ড করুন ৷ এর পর ছেঁকে নিয়ে স্বাদমতো বিটনুন মিশিয়ে নিলেই আপনার ইমিউনিটিবর্ধক হাজির ৷

Tomato Juice : বর্ষায় ডায়েটে রাখুন টমেটো জুস, শরীরে পরিবর্তন হবে ম্যাজিকের মতো

ছবি

লেটেস্ট খবর