Summer Fruit: আঙুর, করমচা নয়! ছোট্ট মিষ্টি 'এই' লাল ফল মাত্র দু-মাস মেলে! গরমে 'সুপারকুল' শরীর, পিরিয়ডের সমস্যা ভ্যানিশ

*রাজস্থানের তপ্ত মরুভূমি যখন সূর্যের তাপে জ্বলতে থাকে, উত্তাপে শরীর ঝলসে যায়, তখন প্রকৃতি উপহার পাঠায়, যার নাম পিলু ফল। ছোট্ট 'এই' ফলটি যেমন অদেখা, তেমনই মূল্যবান। পিলু লাল-গোলাপী রঙের হয়ে থাকে। এই সময় বাজার ছেয়ে যায় ছোট্ট ছোট্ট এই ফলে। সংগৃহীত ছবি। Disclaimer: আমাদের এই প্রতিবেদনটি শুধুমাত্র তথ্য প্রদানের জন্য। সামাজিক মাধ্যম ও নানা ওয়েবসাইটের পাওয়া তথ্য থেকে এই জ্ঞান নেওয়া হয়েছে। তবে এই সংক্রান্ত আরও তথ্যের জন্য এবং চূড়ান্ত সিদ্ধান্ত গ্রহণের আগে অবশ্যই একজন বিশেষজ্ঞের বা আপনার ব্যক্তিগত চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।

*জালোর, জয়সলমের, বারমের, পালি, যোধপুর ইত্যাদি জেলায় এক বিশেষ ধরনের কাঁটাযুক্ত গাছ প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। সব থেকে আশ্চর্যের কথা হল, গ্রীষ্ম যত তীব্র হয়, ততই মরুভূমির এই গাছেও ফুল ধরতে শুরু করে। প্রবল গ্রীষ্মের কয়েক মাস, মরুভূমি এই কাঁটাযুক্ত গাছের জন্যই সবুজ থাকে। মরুভূমির প্রচণ্ড উত্তাপেও সেই সবুজ ফিঁকে হয় না। এমনকী তাপমাত্রা যখন সর্বোচ্চ ৫০ ডিগ্রিতে পৌঁছায়, তখনও একমাত্র এই গাছই সবুজ দেখায়, ঘন হয়ে ওঠে। নানা রকম উপকারে লাগে এই গাছ। সংগৃহীত ছবি।

*স্থানীয় মানুষ একে 'আঙ্গুর' বা 'মাওয়া' নামেও চেনে, তবে আয়ুর্বেদিক ভাষায় এই ফলের নাম শীতল ফল, অর্থাৎ এটি এমন একটি ফল যা শরীরে শীতলতা এনে দেয়। এই ফলটির একটি বিশেষ গুণ, বাইরের তাপ যত বাড়ে এই ফল তত মিষ্টি, রসালো আকারে বড় হয়। সংগৃহীত ছবি।

*মরুভূমি অঞ্চলে দুই প্রজাতির এই পিলু বা জাল গাছ পাওয়া যায়। প্রচলিত ভাষায় এটি ‘খারা উপমিঠা’ জাল নামে পরিচিত। সাধারণত কাঁচা-মিঠে স্বাদের হয়ে থাকে এই ফল। এর বৈজ্ঞানিক নাম সালভাডোরা ওলিওডস। অন্য একটি প্রজাতি আবার মিষ্টি স্বাদের হয়ে থাকে, একে সালভাডোরা পারসিকা বলা হয়। সংগৃহীত ছবি। Disclaimer: আমাদের এই প্রতিবেদনটি শুধুমাত্র তথ্য প্রদানের জন্য। সামাজিক মাধ্যম ও নানা ওয়েবসাইটের পাওয়া তথ্য থেকে এই জ্ঞান নেওয়া হয়েছে। তবে এই সংক্রান্ত আরও তথ্যের জন্য এবং চূড়ান্ত সিদ্ধান্ত গ্রহণের আগে অবশ্যই একজন বিশেষজ্ঞের বা আপনার ব্যক্তিগত চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।

*পিলু গাছ মে-জুন মাসে অর্থাৎ আষাঢ় ও জ্যৈষ্ঠ মাসে ফল দেয়।প্রবীণ আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞ আয়ুর্বেদিক ডাঃ দামোদর চতুর্বেদী জানিয়েছেন, পিলু শুধু খাওয়া যায় না। এই ফলের দানা শুকনো এবং ঝাঁঝালো হয়। তাই এটি ছায়ায় শুকিয়ে তরলের সঙ্গে মিশিয়ে খাওয়া উচিত। সংগৃহীত ছবি।

*আয়ুর্বেদ মতে, এই ফল লিভারের তাপ কমায়, পরিপাকতন্ত্রকে সুস্থ রাখে এবং শরীরে জলের পরিমাণের ভারসাম্য বজায় রাখে। শুধু তাই নয়, পিলু নারীদের ঋতুস্রাব নিয়ন্ত্রণ করে, শিশুদের মানসিক বিকাশে সহায়তা করে এবং চুলের বৃদ্ধিও ত্বরান্বিত করে। অর্থাৎ ফলটি ছোট হলেও তার উপকারিতা অনেক। সংগৃহীত ছবি।

*"ফাঁদ রি ছায়া, পিলু রো স্বাদ... থারি লু নি লাগে বাদ", অর্থাৎ এই ফল খাওয়ার পরে, লু লাগে না শরীরে। সবচেয়ে বড় কথা গ্রীষ্মে অন্যান্য গাছ যখন শুকিয়ে যায়, তত গাড় সবুজ পাতা আর ছোট্ট ছোট্ট ফলে ভোরে যায় গাছ। এই গাছ মানুষের পাশাপাশি পশু-পাখির জন্যও জীবনদায়ী। সত্যি কথা বলতে কি, পিলু মরুভূমির ফল, যা গ্রীষ্মের তাপ বাড়ার ইঙ্গিত দেয়। সংগৃহীত ছবি।

*গাছের বীজ থেকে প্রাপ্ত তেল থেকে ওষুধ প্রস্তুত করা হয়। মিষ্টি প্রজাতির গাছে শাখা থেকে টুথপিক তৈরি করার প্রথাও রয়েছে। এই ব্যবহার অত্যন্ত প্রাচীন। স্থানীয়রা এই গাছের ফলকে দেশি আঙুরও বলেন। মহাভারতের কর্ণপর্বের ত্রিশতম অধ্যায়ের ২৪ নম্বর শ্লোকে এই জালের কথা রয়েছে। কথিত আছে যে গুরু নানকের জন্মের সঙ্গেও জাল গাছের সম্পর্ক রয়েছে। মনে করা হয় গুরু সূর্যের আলো থেকে বাঁচতে এটি ব্যবহার করেছিলেন। সংগৃহীত ছবি। Disclaimer: আমাদের এই প্রতিবেদনটি শুধুমাত্র তথ্য প্রদানের জন্য। সামাজিক মাধ্যম ও নানা ওয়েবসাইটের পাওয়া তথ্য থেকে এই জ্ঞান নেওয়া হয়েছে। তবে এই সংক্রান্ত আরও তথ্যের জন্য এবং চূড়ান্ত সিদ্ধান্ত গ্রহণের আগে অবশ্যই একজন বিশেষজ্ঞের বা আপনার ব্যক্তিগত চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।