Summer Tips|| গরমে কমবে হিটস্ট্রোকের আশঙ্কা, 'এই' পানীয়ে কয়েক চুমুক, শরীরও থাকবে ফিট

*গরমের দাপট কমার নাম নেই। এই সময় যাঁরা রাস্তায় ঘোরাঘুরি করেন, তাঁদের সব সময় সঙ্গে পানীয় জল রাখা প্রয়োজন। প্রচণ্ড গরমে শরীরে জলের অভাব হতে পারে। সেই কারণে সব সময় প্রস্তুত থাকা দরকার। চিকিৎসকরা বলেন, দোকান থেকে কেনা ঠান্ডা সফট ড্রিঙ্কস এই সময় একেবারেই খাওয়া উচিত নয়। বরং কিছু প্রাকৃতিক পানীয় পান করা যেতে পারে। সংগৃহীত ছবি। 

*বিহারের সমস্তিপুর শহরের স্টেশন রোডে পাওয়া যায় আমের পান্না। এটি পান করলেই গরম থেকে আরাম পাওয়া যেতে পারে নিমষে। যেমন স্বাদ, তেমন উপকার। চিকিৎসকরাও বলেন, পাকা আমের রস পান করলে গরমে ভাল ফল মেলে। এতে হিট স্ট্রোক থেকে রক্ষা পাওয়া যেতে পারে। সংগৃহীত ছবি। 

*নিজে তৈরি করে নিতে না পারলে দোকান থেকে কিনেও খাওয়া যেতে পারে। এতে উষ্ণ ও আর্দ্র আবহাওয়ায় শুধু স্বস্তিই পাওয়া যাবে তাই নয়, বরং স্বাস্থ্যেরও উন্নতিও হতে পারে। হিট স্ট্রোক প্রতিরোধেও এটি খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়। সংগৃহীত ছবি। 

*গ্রীষ্মে ব্যাপক চাহিদা: সমস্তিপুর স্টেশন রোডের ওই দোকানের বিক্রেতা বিজয় জানান, সাধারণত ছাতুর শরবত বিক্রি করেই তাঁর দিন গুজরান হয়। কিন্তু গ্রীষ্মের মরশুম পড়তে না পড়তেই শুরু হয়ে যায় আম পান্না বিক্রি। মানুষের মধ্যেও হুড়োহুড়ি লেগে যায়। সামস্তিপুর শহরের স্টেশন রোডে বিজয়ের ছোট্ট দোকান। সংগৃহীত ছবি। 

*বিজয় বলেন, প্রচণ্ড গরমে আম পান্নার চাহিদা অনেক বেড়ে যায়। একদিনে ২০০ থেকে ২৫০ গ্লাস আম পান্না বিক্রি হয়। কারণ মানুষ সাশ্রয়ী মূল্যে আমের পান্না পান। এটি প্রচণ্ড গরম থেকে মানুষকে বাঁচাতে অনেক সাহায্য করে। যার কারণে মানুষও এটি বেশ ভাল মতো উপভোগ করেন। সংগৃহীত ছবি। 

*সমস্তিপুর শহরে বিজয়ের একমাত্র দোকানেই আম পান্না পাওয়া যায়। ফলে তার ব্যাপক চাহিদা। বিজয়ও সকলকে কম দামে আম পান্না পরিবেশন করতে পারেন। এই বিশেষ সুস্বাদু পানীয়তে বিজয় মিশিয়ে দেন জোয়ান, জিরা, জলজিরা, লবণ, আর্ট সল্ট, লেবু, পুদিনা, পাকা আম ইত্যাদি। সংগৃহীত ছবি। 

*বিজয় বলেন, এটি সম্পূর্ণ আয়ুর্বেদিক। মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। এতে পেটও ভাল থাকে, হিট স্ট্রোকের আশঙ্কাও কমে। সংগৃহীত ছবি।