Vedic Village Puja Menu: পাঁচফোড়ন মুর্গি থেকে তোপসে ফ্রাই, পুরনো দিনের বাঙালি খাবারে বাজিমাত বৈদিক ভিলেজের, জানুন পুজোর মেনু

হাতে মাত্র চারদিন। পুজোর চারদিন কোথায় কোথায় ঘুরতে যাবেন তার পরিকল্পনা তো সেরেই ফেলেছেন। কিন্তু দুশ্চিন্তা চলছে পেটপুজো নিয়ে। পুজোয় শহরের ভিড়ে কোথাও যদি জায়গা না পাওয়া যায়? এই সমস্যার সমাধানেইণ হাজি বৈদিক ভিলেজ।

বৈদিক ভিলেজে নিরিবিলিতে পেটপুজো করতে পারেন। রকমারি খাবারের ভোজন, আর সঙ্গে রিসর্টের দুর্গাপুজোয় শামিল হওয়ার সুযোগ। জেনে নিন বৈদিক ভিলেজে এই পুজোয় কী কী খাবার রাখা হল মেনুতে।

আমিষ মহাভোজ থালি- স্টার্টারে পাওয়া যাবে তপসে মাছ ফ্রাই, কুচো চিংড়ির বড়া, মাংসের চপ। মেন কোর্সে সাদা ভাত এবং পোলাওয়ের সঙ্গে ডালের শুক্ত, মুগ ডাল, আলুর দম, কষা মাংস, সরষে ইলিশ, চিংড়ির মালাইকারি, পাঁচফোড়ন মুর্গি, ভেটকির হিঙ্গি।

এরই সঙ্গে স্যালাড, পাঁপড়, আলুভাজাও মিলবে পাতে। আর মিষ্টিমুখে রয়েছে ছানার জিলিপি, রাজভোগ, মিষ্টি দই এবং নারকেলের সন্দেশ।

নিরামিষ মহাভোজ থালি- শুরুতেই তরমুজের সরবত। তারপর কুমড়ি, কল্মি পোস্তর বড়া, ফুলকপি এবং আম-আদার চপ। মেন কোর্সে মিলবে দু’রকম পোলাও, ডাল শুক্ত, মুগের ডাল দিয়ে মেখে নানা ধরনের ভাজা খেতে পারেন। পটল ভাজা, কাঁকরোল ভাজা, বেগুন ভাজা, আলুভাজা, বড়ি ভাজা।

ভাজা মশলা আলুর দম, ছানার তরকারি, মোচার পাতুরি, আরপৌড়ে সব্জির ঝোল, তিলমোহিনী লাউ, কচুপাতার ঝোল এবং শেষপাতে মিলবে পান।