Side effects of Dahi Fuchka: রোজ বিকেলে রসিয়ে রসিয়ে দই ফুচকায় কামড়? বড় ভুল করছেন! এই খাবারেই আছে মারণফাঁদ! বিষক্রিয়াতে শেষ হতে পারে জীবন

ফুচকা আমাদের সকলের খুবই প্রিয় একটি খাবার। ফুচকা খেতে আট থেকে আশি সকলেই ভালবাসে। কিন্তু ফুচকা খুবই অস্বাস্থ‍্যকর একটি খাবার।

ফুচকায় রাস্তার ধারেই বিক্রি হয়। ফলে অপরিষ্কার পাত্র, দূষিত জল এবং অপরিষ্কার উপাদানগুলির মতো স্বাস্থ্যবিধি উদ্বেগগুলিও এই খাবারের সঙ্গে জড়িত।

ফুচকায় ব্যবহৃত মশলা বদহজম এবং অম্বল সৃষ্টি করতে পারে। ফুচকায় ব্যবহৃত গুঁড়ো লঙ্কা বেশি পরিমাণে খাওয়া হলে হজম প্রক্রিয়ায় ব্যাঘাত ঘটতে পারে। তবে, জল ফুচকা যতটা না খারাপ তার থেকেও খারাপ দই ফুচকা।

দইতে প্রায়শই অতিরিক্ত চিনি থাকে, হয় দইয়ের মধ্যেই অথবা এর সঙ্গে থাকা চাটনিতে। ঘন ঘন খেলে ওজন বৃদ্ধি এবং দাঁতের ক্ষয় হতে পারে।

বহু সময় দইয়ের ডেট expire করে যায়। সেগুলি দই ফুচকায় ব‍্যবহার হয়, যার ফলে খাদ্যে বিষক্রিয়া হতে পারে, যার ফলে ডায়রিয়া, বমি এবং পেট ফাঁপা হওয়ার মতো লক্ষণ দেখা দিতে পারে।

দইয়ের সঙ্গে বিভিন্ন খাবার খাওয়া উচিত নয়। তাই দই ফুচকা খাওয়ার সময় বিভিন্ন মশলা, চাটনি ব‍্যবহার হয়। সেখান থেকে বিষক্রিয়া হতে পারে এবং বিষক্রিয়া হয়ে শরীরের বড় ক্ষতি হওয়ার সম্ভাবনা থাকে। (Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।)