Patol Side Effects: যতই লাগুক লোভ, ভুলেও ‘পটল’ খাবেন না এঁরা! খেলেই ‘দফারফা’ শরীরের! চরম ক্ষতিতে ‘ঝাঁঝরা’ দেহ

গরমকাল মানেই বাঙালির হেঁশেলে পটলের সাম্রাজ্য। ভাজা, তরকারি থেকে দোলমা-আমিষ নিরামিষ নানা পদে খাওয়া যায় এই সবজি। দামে সস্তা এই সবজি উপকারিতার ভান্ডার। কত রকম সে উপকারিতা পাওয়া যায়, বলে শেষ করা যায় না।

পটল হজমশক্তি বাড়িয়ে তোলে। কোষ্ঠকাঠিন্য সারিয়ে দেয়। ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণেও খুব উপকারী এই সবজি। ওজন কমাতে উপকারী পটল রাখুন ডায়েটিং-ডায়েটেও। রক্ত শোধন করা পটল রক্তে কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে। ইনফ্লুয়েঞ্জা,জন্ডিসের ঘরোয়া টোটকা পটলের খাদ্যগুণে চেহারায় বয়সের ছাপ পড়ে না।

এত উপকারিতা সত্ত্বেও পটলের একাধিক পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া আছে। সে বিষয়েও সতর্কতা নিতে হবে। বেশি পটল খেলে কী কী হয়,জানুন। বলছেন পুষ্টিবিদ অবনী কৌল।

বেশি পটল খেলে পেট ফাঁপা, গ্যাসের সমস্যা দেখা দিতে পারে। যাঁদের বমি, মাথাধরার মতো উপসর্গ যখন তখন হয়, তাঁরা এই সবজি অতিরিক্ত খাবেন না।

আয়ুর্বেদ অনুযায়ী, যাঁদের শরীরে জল জমার প্রবণতা আছে, তাঁরা পটল এড়িয়ে চলুন। কারণ এই সবজিতে জলের পরিমাণ খুবই বেশি।

অতিরিক্ত পটল খেলে পেটে ক্র্যাম্প, ডায়রিয়ার মতো সমস্যাও তৈরি হতে পারে।

তবে সার্বিকভাবে তুল্যমূল্য বিচার করলে পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া বা ক্ষতির থেকে পটলের উপকারিতাই বেশি। তাই ডাক্তারের তরফে নিষেধাজ্ঞা না থাকলে গরমে ভারসাম্য রেখে খেতেই পারেন পটল।