'জিনিয়াস' হবে সন্তান...! শুধু দিনের ডায়েটে গুঁজে দিন এই পাঁচটি 'সহজলভ্য' খাবার! কম্পিউটারের মতো ছুটবে ব্রেন, দৌড়ে টেক্কা দেবে সবাইকে

খাবার স্বাস্থ্য এবং শরীরের উপর অনেক প্রভাব ফেলে। আমাদের শরীরের সমস্ত কাজ কোন না কোনভাবে খাদ্য দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়। খাবার শরীরের পাশাপাশি মনকেও প্রভাবিত করে। বিশেষ করে বাড়ন্ত বাচ্চার গ্রোথ বাড়াতেই মা-বাবাকে সবসময় খেয়াল রাখতে হয় শিশুর ডায়েটের দিকে।

প্রত্যেকেই চায় তাদের বাচ্চারা তীক্ষ্ণ মস্তিস্কের অধিকারী হোক এবং কৌটিল্যের মত বুদ্ধিমান হোক, কিন্তু বাচ্চাদের মস্তিস্ককে তীক্ষ্ণ করার জন্য তাদের খাদ্যাভ্যাস সুস্থ থাকা খুবই জরুরি।

৫ বছর বয়স পর্যন্ত শিশুদের মস্তিষ্কের দ্রুত বিকাশ ঘটে। এ সময় শিশুদের এমন জিনিস খাওয়াতে হবে যাতে তাদের মস্তিষ্কের বিকাশ ঠিকমতো হয়। আসুন জেনে নেওয়া যাক শিশুদের কী কী জিনিস খাওয়ানো উচিত যাতে তাদের মস্তিষ্কের বিকাশ ভাল ভাবে হয়।

প্রতিটি মা চান তাঁর সন্তান পড়াশোনায় ক্ষিপ্র ও তুখোড় হোক। এ জন্য শিশুর খাবারের দিকে নজর দেওয়া জরুরি, কারণ পুষ্টিগুণে ভরপুর খাবার শরীরের পাশাপাশি মস্তিষ্কের বৃদ্ধির জন্যও গুরুত্বপূর্ণ।

বিশেষ করে মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য আজ এই প্রতিবেদনে আমরা আপনাকে এমন কিছু খাবারের কথা বলব যা আপনার বাচ্চাদের স্মৃতিশক্তি বাড়াতে দুর্দান্ত সহায়ক হতে পারে।

জেনে নিন এমনই কিছু সহজলভ্য ডায়েট যেগুলি আপনার শিশুর গ্রোথে অনুঘটকের ভূমিকা নিতে পারে। এমন কিছু তথ্য শেয়ার করেছেন পুষ্টিবিদ লাভনীত বাত্রা। চলুন দেখে নেওয়া যাক তালিকা।

বাদামবাদাম মস্তিষ্ককে তীক্ষ্ণ করার জন্য সর্বাধিক কার্যকরী। যারা বাদামের বৈশিষ্ট্যগুলি জানেন না তাদের জেনে নেওয়া যাক। বাদামে ভিটামিন ই এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট পাওয়া যায় যা মস্তিষ্কের বিকাশে সাহায্য করে। বাদাম মস্তিষ্কের কোষ মেরামতের কাজ করে। বাদামে উপস্থিত পুষ্টিগুণ মস্তিষ্ককে শক্তিশালী করে এবং স্মৃতিশক্তি তীক্ষ্ণ করে। প্রতিদিন রাতে দুটি বাদাম ভিজিয়ে শিশুদের খাওয়ালে উপকার পাওয়া যায়।

আখরোটআখরোট স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। আখরোট খেলে মস্তিষ্ক তীক্ষ্ণ হয়। এতে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড পাওয়া যায়, যা মস্তিষ্কের বিকাশে সহায়ক। সন্তানকে অলরাউন্ডার বানাতে চাইলে শিশুদের প্রতিদিন সকালের জলখাবারে একটি আখরোট খাওয়াতেই হবে।

ডিমডিমে উপস্থিত উপাদান মস্তিষ্ককে তীক্ষ্ণ করতে কাজ করে। ডিমে প্রোটিন থাকে, যা মস্তিষ্ককে শক্তিশালী করে। প্রতিদিন বাচ্চাদের ডিম খাওয়ালে উপকার পাওয়া যায়। শরীরকে রোগ থেকে দূরে রাখে, শারীরিকভাবে সুস্থ থাকার ফলে মনও সবল থাকে।

দইদই ক্যালসিয়াম ও প্রোটিনের ভাল উৎস। এতে ভাল ফ্যাট এবং প্রোবায়োটিক পাওয়া যায়, যা মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। শিশুদের প্রতিদিন দই খাওয়াতে হবে।

আপেলআপেলে প্রচুর পরিমাণে আয়রন রয়েছে, যা মস্তিষ্কের বিকাশের জন্য উপকারী। আপেল খাওয়া শিশুদের মানসিক স্বাস্থ্য ভাল রাখে। স্মৃতিশক্তি শক্তিশালী হয়। আপেল শিশুদের মানসিক ও শারীরিক বিকাশের জন্য উপকারী।