Moringa: এই গাছের ডাঁটা-ফুল-পাতা সব খেতে পারবেন! চুল থেকে শরীর থাকবে ঝকঝকে! জানুন চিকিৎসকের মত

সহজলভ্য শরীরে ডাঁটা পাতা ও ফুল। কাঁচা সবজি হিসেবে বাংলার মানুষের কাছে অতি পরিচিত। তবে এই সজনে ডাঁটা পাতা ও ফুলের নানা উপকারী গুণ সম্পর্কে অধিকাংশ মানুষেরই অজানা! এ প্রসঙ্গে বিস্তারিত জানান, অভিজ্ঞ ডায়েটিশিয়ান অরিজিৎ দে।

সজনে গাছের পাতা ও ফুল গ্রামের মানুষের পছন্দের খাবারের মধ্যে একটি। তবে এর অসম্ভব উপকারী গুণ হয়ত অনেকেরই অজানা। চুল থেকে শরীরের জন্য দারুণ কাজের!

সজনে ডাঁটায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে মিনারেলস। এছাড়াও সজনে ডাঁটা প্রোটিন সমৃদ্ধ একটি খাবার। এই সজনে পাতা বেটে মাথায় লাগালে চুল পড়া কমে। নতুন চুল গজায়!

সজনে পাতায় রয়েছে ভিটামিন এ, বি ও সি, প্রোটিন, নিকোটিনিক অ্যাসিড এবং কার্বোহাইট্রেড। এই পাতা খেলে ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে। বহু অসুখে কাজ করে এই পাতা!

সজনে ফুল সর্দি কাশি সারাতে সাহায্য করে। কৃমি নিয়ন্ত্রণ করতেও উপকার পাওয়া যেতে পারে। বিশেষ করে বসন্ত রোগের প্রতিষেধক হিসেবে কাজ করে। ডায়াবেটিস রোগেও খুব কাজের।

সজনের ডাঁটা অ্যামাইনো সমৃদ্ধ একটি খাবার। যা বাতের সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে। মুখের স্বাদ ফেরাতে সজনে ডাঁটার জুড়ি নেই।