Moong Dal to control Acidity & Constipation: সোনা মুগ বা তড়কার ডাল...মুগডালেই কমবে ব্লাডপ্রেশার! সারবে কোষ্ঠকাঠিন্য, গ্যাস, অম্বল, পেট ফাঁপা, বদহজম

শীতকালে মুগডালের স্বাদ অমৃতসমান৷ সবুজ মুগকে আমরা তড়কার ডাল বলেও চিনি৷ এছাড়াও বাঙালি বাড়িতে সোনামুগ ডালের কদরও কিছু কম নয়৷

শীতে শরীর গরম রাখে মুগডাল৷ গড়ে তোলে রোগ প্রতিরোধ শক্তি৷ ডায়াবেটিসের জন্য কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দেখা দিলে ডায়েটে রাখুন মুগডাল৷ শরীরকে ডিটক্স করে সারিয়ে দেয় গ্যাস ও পেট ফাঁপার সমস্যা৷ বলছেন পুষ্টিবিদ রূপালি দত্তা৷

হাই ব্লাড প্রেশারকে নিয়ন্ত্রণ করে মুগডালের গুণ৷ এর অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টের দৌলতে সুস্থ থাকে হার্ট৷

মুগডালে ফাইবার বেশি, ক্যালরি কম৷ ফলে যাঁরা ওজন কমাতে চাইছেন তাঁরাও নিয়মিত এই ডাল খেতে ভুলবেন না৷

তড়কার জন্য যে সবুজ মুগডাল আমরা ব্যবহার করি, সেই ডালের জল পান করতে হবে। মুগডালে রয়েছে পেক্টিন। এই উপাদান পেটের সমস্যা নিয়ন্ত্রণ করে।