Moong Dal Side Effects: ভুলেও মুগডাল খাবেন না এঁরা! কারা বেশি মুগডাল খেলেই ঝাঁঝরা দেহ? বারোটা বাজবে শরীরের? জানুন
- Published by:Arpita Roy Chowdhury
- news18 bangla
- Written by:Bangla Digital Desk
Last Updated:
Moong Dal Side Effects: মুগডাল মানে শুধুই সোনামুগ ডাল নয়। এর আওতায় পড়ে তড়কার সবুজ ডালও। একাধিক রকমের মুগডাল পাওয়া যায় দেশের নানা প্রান্তে। খাওয়াও হয় আমিষ, নিরামিষ নানা রেসিপিতে। তবে এত উপকারিতা সত্ত্বেও মুগডালের কিছু পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া আছে৷ একাধিক ক্ষেত্রে এই ডাল এড়িয়ে চলতে হবে
ডাল খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী বলে মনে করা হয়। বিশেষ করে মুগ ডাল স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়। এটি প্রোটিন এবং ফাইবার সমৃদ্ধ যা ওজন কমাতে সাহায্য করে। এটি এলডিএল কোলেস্টেরলও কমাতে পারে, যা হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে। মুগ ডাল স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী কিন্তু এর সেবন কিছু মানুষের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে? আসুন, জেনে নেওয়া যাক কোন মানুষের মুগ ডাল খাওয়া উচিত নয়।
advertisement
মুগডাল মানে শুধুই সোনামুগ ডাল নয়। এর আওতায় পড়ে তড়কার সবুজ ডালও। একাধিক রকমের মুগডাল পাওয়া যায় দেশের নানা প্রান্তে। খাওয়াও হয় আমিষ, নিরামিষ নানা রেসিপিতে। তবে এত উপকারিতা সত্ত্বেও মুগডালের কিছু পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া আছে৷ একাধিক ক্ষেত্রে এই ডাল এড়িয়ে চলতে হবে৷ বলছেন আয়ুর্বেদিক বিশেষজ্ঞ সিদ্ধার্থ গুপ্ত৷
advertisement
advertisement
advertisement
advertisement
advertisement
advertisement
ভাল করে রান্না করা না হলে মুগডাল থেকে গ্যাস, বুক জ্বলে যাওয়া থেকে শুরু করে পেট ফেঁপে ওঠার মতো সমস্যা দেখা দিতে পারে৷ মুগডালের অ্যান্টি নিউট্রিয়েন্ট এবং ফাইটোস্টেরলস শরীরের প্রতি ক্ষতিকর হতে পারে৷ তাই অতিরিক্ত মুগডাল খাবেন না৷ ঠিকমতো রান্না করা না হলে মুগডাল ঘুম ঘুম ভাব, ঝিমুনির কারণ হতে পারে৷ যাঁদের পেটের রোগ আছে, তাঁদেরও এই ডাল ডায়েটে না রাখাই ভাল৷