বলুন তো কোন ফলে সবচেয়ে বেশি 'প্রোটিন' থাকে...? নাম শুনলেই চোখ কপালে উঠবে!
- Published by:Sanjukta Sarkar
- news18 bangla
Last Updated:
Knowledge Story: বর্তমান দ্রুত জীবনে এমন ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা অজানা তথ্যই কিন্তু ছোট বড় নানা সমস্যার ম্যাজিক সমাধান হিসেবেও দারুণ কাজ করে। চলুন এমনই কিছু ঘরোয়া তথ্য প্রশ্ন ও উত্তর হিসেবে জেনে নেওয়া যাক আজ এই প্রতিবেদনে।
advertisement
advertisement
advertisement
advertisement
advertisement
advertisement
টমেটো কি ফ্রিজে রাখা উচিত?ঠান্ডা টমেটো স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। টমেটো স্বাভাবিক তাপমাত্রায় রাখতে হবে। বিশেষজ্ঞদের মতে, টমেটো সবসময় ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা উচিত। ফ্রিজে রাখলে টমেটোর স্বাদ, টেক্সচার এবং গন্ধ প্রভাবিত হয়, তাই টমেটোকে সূর্যের আলো থেকে দূরে ঠান্ডা ও অন্ধকার জায়গায় রাখুন।
advertisement
advertisement
কোন ফলে সর্বাধিক প্রোটিন পাওয়া যায়?পেয়ারাতে সর্বাধিক প্রোটিন পাওয়া যায়। বিশিষ্ট পুষ্টিবিদ ক্রিস্টিন মিক্সটাস (আরডি, এলডি) দ্বারা পর্যালোচিত প্রতিবেদনে বলা হয়েছে প্রতি কাপ পেয়ারায় ৪.২ গ্রাম প্রোটিন পাওয়া যায়। গ্রীষ্মমন্ডলীয় এই ফলটিতে ভিটামিন সি এবং ফাইবারও বেশি থাকে। এটিকে টুকরো টুকরো করুন বা আপেলের মতো সরাসরি কামড়ে খান, সবই দারুণ উপকার।
advertisement
গাজর খাওয়ার উপকারিতা কি?গাজর খেলে দৃষ্টিশক্তি ভাল হয়। প্রতিদিন এক গ্লাস গাজরের জুস শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও আশ্চর্যজনকভাবে বৃদ্ধি করে। শরীরে ক্ষতিকর জীবাণু, ভাইরাস এবং বিভিন্ন ধরনের প্রদাহের বিরুদ্ধে কাজ করে গাজর। গাজরের জুসে ভিটামিন ছাড়াও বিভিন্ন ধরনের খনিজ, পটাশিয়াম, ফসফরাস ইত্যাদি থাকে যা হাড় গঠন, নার্ভাস সিস্টেমকে শক্ত করা ও মস্তিষ্কের ক্ষমতা বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।
advertisement
কোন মিষ্টি খেলে মস্তিষ্ক তীক্ষ্ণ হয়?রসগোল্লা খাওয়া মস্তিষ্ককে তীক্ষ্ণ করে। শুধু তাই নয় গরম রসগোল্লা খেলে ওজন বাড়ে না। ফাইবার থাকার কারণেেহ হজম ভাল হয়। পুষ্টিবিদদের মতে, রসগোল্লা খেলে মস্তিস্ক তীক্ষ্ণ হয়। এছাড়া ডার্ক চকলেট খেলে স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি পায় এবং মস্তিষ্কে অক্সিজেনের সরবরাহ বৃদ্ধি পায়। ডার্ক চকলেটে থাকা ফ্ল্যাভোনল ত্বকের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
advertisement