Diabetes Control Tips: ব্লাড সুগারের জাদুমন্ত্র! এই ভাবেই নিয়ন্ত্রণে থাকবে ডায়াবেটিস, না জানলে ভুল করবেন

ডায়াবেটিস রোগীর সংখ্যা দিন দিন বেড়েই চলেছে। তবে হার্ভার্ড মেডিকেল ইনস্টিটিউটের বিজ্ঞানীরা ডায়াবেটিসে বিশেষ কিছু নিয়ম মানতে বলেছেন যা মানলে সহজেই ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে আনা যেতে পারে।হার্ভার্ড মেডিকেল ইনস্টিটিউটের এই প্রতিবেদনে বলা হয়েছে যে , ডায়াবেটিসে ইনসুলিন কম তৈরি হলে কার্বোহাইড্রেট শোষণ করা যায় না। এ কারণে রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যায়।

কিন্তু যদি  খাদ্যাভ্যাস সঠিক হয় এবং সঠিক ভাবে শারীরিক পরিশ্রম করা যায়, তাহলে ডায়াবেটিসের ক্ষতি এড়ানো যায়। হার্ভার্ড মেডিকেলের মতে, ডায়াবেটিক হয়ে থাকলে একটি সঠিক নিয়ম মানা যাবে। আসুন জেনে নেওয়া যাক,  ডায়াবেটিস রোগীদের ডায়েট প্ল্যান কী হওয়া উচিত। হার্ভার্ড হেলথের মতে, ডায়াবেটিক ডায়েট প্ল্যান খুবই সহজ। এ জন্য খাদ্যতালিকায় সবুজ শাকসবজি, তাজা ফলমূল, গোটা শস্য, লেগুম এবং কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত খাবারই যথেষ্ঠ।

এর সঙ্গে  কার্বোহাইড্রেট যুক্ত খাদ্য নিয়ন্ত্রণ করা গুরুত্বপূর্ণ। অর্থাৎ দেহে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ বাড়ায় এমন কিছু খাওয়া উচিত নয় এবং উচ্চ ক্যালরি আছে এমন কিছু খাওয়া উচিত নয়। ফাস্ট ফুড, জাঙ্ক ফুড, প্যাকেটজাত খাবার, সোডা, কোল্ড ড্রিংকস, প্রসেসড ফুড, আল্ট্রা প্রসেসড ফুড সাধারণ মানুষের ক্ষতি করবে এবং ডায়াবেটিস রোগীদেরও ক্ষতি করবে। যাইহোক, এই জিনিসগুলি অবিলম্বে ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষতি করতে শুরু করবে। তাই এসব এড়িয়ে স্বাভাবিক খাবার খাওয়াই একমাত্র ডায়াবেটিক ডায়েট প্ল্যান।

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল তাদের খাদ্যতালিকায় আরও বেশি পরিমাণে ফাইবারযুক্ত খাবার অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। সবুজ শাকসবজি, তাজা ফল, গোটা শস্য, লেবুতে উচ্চ ফাইবার এবং উচ্চ কার্বোহাইড্রেট রয়েছে।

মটরশুটি, শুকনো মটর, ওট এবং ফলগুলিতে দ্রবণীয় ফাইবার থাকে। দ্রবণীয় ফাইবার রক্তে শর্করার পরিমাণ কম রাখে কারণ এটি ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বাড়ায়। এই ধরনের খাবার খাদ্যতালিকায় রাখতে হবে। এই কারণেই অনেক গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে ফাইবার শুধুমাত্র ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যই উপকারী নয়, এটি হৃদরোগের ঝুঁকিও কমায়।Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।