Monsoon Tips: বর্ষায় চাল, আটায় গিজগিজ করছে ছোট ছোট পোকা! কৌটোতে ফেলে দিন এই জিনিস, ১ টাকাও খরচ নেই, রান্নাঘরের ব্রহ্মাস্ত্রেই ছুটে পালাবে সবপোকা

গম, আটা, চাল, সারাবছরের প্রয়োজনীয় এই শস‍্যগুলিতে পোকা লাগার সমস‍্যা থাকে। বর্ষার মরশুমে এই সমস‍্যা আরও বেড়ে যায়। বিশেষত আটা বা চালে পোকা লাগলে কী করা যায়? পোকার হাত থেকে কীভাবে রক্ষা করা যায় আটা? জেনে নিন

আটা বা চালে পোকা তাড়ানোর জন‍্য কোনও কিছু কিনতে হবে না। এই কয়েকটি সহজ উপায়ে আটা বা চালে হওয়া খুব ছোট্ট ছোট্ট পোকা একেবারে বিদায় নেবে। সারাবছর পোকার ঝামেলা থাকবে না।

নিম পাতা: নিমপাতা পোকা তাড়াতে অত‍্যন্ত উপকারী। নিমের শুকনো পাতাগুলি আটা বা চালের কৌটোয় রেখে দিন। এর অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল গুণ পোকামাকড়কে তাড়ায়। এছাড়াও, নিমের গন্ধ পোকার শ্বাসরোধ করে। নিম খাওয়া যায় এবং তাই এটিকে আটায় রাখার কোনও পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া নেই।

লবঙ্গ কৌটো: আটার কৌটোতে লবঙ্গ রেখে দিতে পারেন। লবঙ্গ রাখলে এর গুণ পোকামাকড়কে তাড়িয়ে দেয়। আটায় লবঙ্গ (Clove) এর স্বাদ না আসার জন্য পুরো লবঙ্গকে একটি পোটলিতে বেঁধে রাখুন। এতে আটার স্বাদও পরিবর্তন হবে না পাশাপাশি দূর হবে পোকা।

হিং দিয়ে পোকা তাড়ান: পোকা তাড়াতে হিংও অত‍্যন্ত উপকারী। লবঙ্গের মতো হিংকেও একটি ছোট পোটলিতে বেঁধে আটায় রাখুন যাতে আটার স্বাদে প্রভাব না পড়ে।

তেজপাতা: পোকা থেকে মুক্তি পেতে ব‍্যবহার করতে পারেন তেজপাতাও। ৩-৪ তেজপাতা হলেই হবে। আটার কৌটোয় বেরিয়ে পালিয়ে যাচ্ছে। তেজপাতা আটার ডিব্বায় রাখলে ঘুন আর ফিরে আসবে না

এয়ার টাইট কন্টেনার ব্যবহার করুন: আটা সংরক্ষণের জন্য প্রায়ই বাড়িতে স্টিল বা মিশ্র ধাতুর কোনও পাত্র ব্যবহার করা হয়। কিন্তু, এই পাত্রগুলির প্রান্তগুলি ততটা টাইট নয় যতটা আমরা মনে করি।

এই পাত্রগুলির ঢাকনার প্রান্তের ফাঁক থেকে ঘুন বা পোকামাকড় আটায় ঢুকে যায়। তাই এয়ার টাইট কন্টেনার ব্যবহার করুন যাতে ঘুন আটায় ঢুকতে না পারে। (Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।)