How to Buy Guava: সুস্থ-ভাল পেয়ারাতেও থাকে পোকা! পেটে গেলেই সর্বনাশ! কেনার সময় ঠিকটা চিনবেন কীভাবে

শীতে পেয়ারা খাওয়ার একটা আলাদা আনন্দ আছে। এই ফলটি ফাইবার, ভিটামিন সি এবং অন্যান্য পুষ্টিগুণে ভরপুর। বাজারে এই ফল বিক্রি হয় ৬০ থেকে ৮০ টাকায়। প্রায়ই এর গুণমান নিয়ে প্রশ্ন ওঠে। কারণ অনেক সময় এতে পোকামাকড় পাওয়া যায়। এটি শুধুমাত্র ফলের গুণমানকে প্রভাবিত করে না, তবে এটি খাওয়ার ফলে স্বাস্থ্য সমস্যাও হতে পারে। কয়েকটি টিপস যার সাহায্যে ভাল এবং খারাপ পেয়ারার ফারাক বুঝতে পারবেন।

পোকা ছাড়া পেয়ারা শনাক্ত করা কঠিন নয়। প্রথমে পেয়ারার বাইরের পৃষ্ঠ ভাল করে দেখতে হবে। ছোট গর্ত, পচা দাগ বা অমসৃণ রঙ ফলের পৃষ্ঠে দৃশ্যমান হলে তা পোকামাকড়ের উপস্থিতির কারণে হতে পারে।

পেয়ারা হালকা চেপে চেপে দেখুন। যদি এটি খুব নরম মনে হয় বা চাপলে অস্বাভাবিক গন্ধ আসে, তবে এই জাতীয় পেয়ারা কেনা থেকে বিরত থাকা উচিত। পেয়ারা সাধারণত বর্ষাকালে পোকামাকড় দ্বারা আক্রান্ত হয়। তবে শীতে এমনটা হয় কম।

তাজা এবং ভাল পেয়ারার একটি হালকা মিষ্টি গন্ধ আছে। একই সময়ে পোকামাকড়-সহ পেয়ারার দুর্গন্ধ হতে পারে বা কাটার সময় ভিতরে ছোট পোকা বা কালো দাগ দেখা যেতে পারে। এর মাধ্যমে জানা যাবে পেয়ারায় পোকা আছে কি না।

পেয়ারা কাটার পরেও ভাল ভাবে দেখা উচিত। কারণ কখনও কখনও বাইরে থেকে সবকিছু ঠিকঠাক দেখালেও ভিতরে পোকা থাকতে পারে।