Durga Puja 2021 : উপবাস থেকে রাতে ভুরিভোজ, পুজোর হুল্লোড়ে কী ভাবে নিজেদের ডায়েটের খেয়াল রাখবেন অন্তঃসত্ত্বা মহিলারা?

দুর্গাপুজোয় (Durga Puja 2021 ) আমাদের খাওয়াদাওয়ার রুটিন বেশ কিছুটা হেরফের হয়েই থাকে ৷ প্রথমত, বাইরের খাবার খাওয়া হয় অনেক ৷ তার উপর বাড়িতেও ভালমন্দ রান্নার পরিমাণ বেড়ে যায় ৷ সেইসঙ্গে থাকে পুজোর জন্য উপোসের রীতিও ৷ এই অবস্থায় কী করবেন অন্তঃসত্ত্বা মহিলারা (Pregnant Women)? পুজোর আনন্দে সামিল হয়েও কী করে খেয়াল রাখবেন নিজের এবং গর্ভস্থ সন্তানের?

চিকিৎসকরা বলেন, অন্তঃসত্ত্বা অবস্থায় কম বিরতি দিয়ে ছোট ছোট মিল-এ সারাদিনের খাবারকে ভাগ করতে ৷ দুর্গাপুজোয় অন্তঃসত্ত্বা মহিলাদের উপবাস(fasting) না করাই ভাল ৷ যদি একান্তই করতে হয়, অত্যন্ত সতর্কতা নিতে হবে ৷ কারণ, আপনি নিজের ভালর কথা ভাবছেন না শুধু ৷ আপনার সঙ্গে জড়িয়ে আছে অনাগত সন্তানের ভবিষ্যৎও ৷

অন্তঃসত্ত্বা মহিলাদের যদি মধুমেহ, উচ্চরক্তচাপ, অ্যানিমিয়ার মতো অসুখ থাকে, তাহলে উপবাসের পথে না যাওয়াই ভাল ৷

অন্তঃসত্ত্বা অবস্থায় ডায়েটে কার্বোহাইড্রেটস খুব গুরুত্বপূ্র্ণ ৷ কারণ দেহে পেশি এবং মস্তিষ্কের গঠনের ক্ষেত্রে শর্করাজাতীয় খাবার প্রয়োজনীয় ৷ শারীরিক সুস্থতার ক্ষেত্রেও কার্বোহাইড্রেটস দরকার ৷

তবে শরীরের জন্য সঠিক কার্ব বেছে নেওয়াও চাই ৷ দু’ রকমের কার্ব আছে৷ ফাস্ট কার্ব এবং স্লো কার্ব ৷ ফাস্ট কার্বে জিআই-এর মাত্রা বেশি ৷ এতে এনার্জিও দ্রুতবেগে মুক্ত হয় ৷ স্লো কার্বে জিআই-এর মাত্রা কম ৷ এতে এনার্জিও ধীরে ধীরে মুক্ত হয় শরীরে ৷ চিকিৎসকের পরামর্শমতো কার্ব রাখতে হবে ডায়েটে ৷

প্রক্রিয়াজাত খাবার যেমন পাউরুটি, চিনি, ফলের রসে প্রচুর ফাস্ট কার্ব আছে ৷ এগুলিতে ওজন দ্রুত বেড়ে যাওয়ার সমস্যাও জড়িত ৷ অন্যদিকে, গোটা দানাশস্য, বীজ, বাদাম, বিনস-এর মধ্যে স্লো কার্ব আছে ৷ অন্তঃসত্ত্বা মহিলাদের প্রসেসজ ফুড বর্জন করাই বাঞ্ছনীয় ৷ ডায়েটে কার্বোহাইড্রেটের পাশাপাশি সামঞ্জস্য রাখতে হবে প্রোটিন, মিনারেল এবং ভিটামিনেরও ৷

ডুবো তেলে ভাজাভুজির বদলে বেছে নিন বেকড, রোস্টেড বা গ্রিলড খাবার ৷ ডায়েটের পাশাপাশি সতর্ক থাকুন অতিমারির সংক্রমণ নিয়েও ৷ পুজোয় সামিল হন, তবে নিজের এবং গর্ভস্থ সন্তানের সুরক্ষা সুনিশ্চিত করেই ৷