High Blood Pressure & Heart Disease: রান্নাঘরে পড়ে থাকা হেলাফেলার ২ টক ফল আর ছোট্ট সবুজ পাতার কেরামতি! হাই ব্লাড প্রেশার কমিয়ে টাটা বাই বাই হার্ট অ্যাটাক

যদি আপনি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে চান, তাহলে এর রহস্য হয়তো আপনার রান্নাঘরেই লুকিয়ে আছে। প্রকৃতি ভান্ডার এমন সব খাবারে পরিপূর্ণ যা আপনার রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করতে পারে এবং একইসঙ্গে আপনার খাবারে স্বাদের এক নতুন মাত্রা যোগ করতে পারে। আপনি মশলাদার খাবার পছন্দ করেন বা ঐতিহ্যবাহী উপাদানের টক স্বাদ, এই পাঁচটি খাবার অবশ্যই আপনার নজরে থাকা উচিত।

ছোলা ফাইবার এবং পটাসিয়ামে ভরপুর, দুটি মূল উপাদান যা আপনার রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। ছোলা প্রাকৃতিকভাবে কম চর্বিযুক্ত এবং উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিনে ভরপুর, যা এই খাবারটিকে হৃদরোগের জন্য আদর্শ করে তোলে। হলুদ, সরষের বীজ এবং মরিচের সামান্য উত্তাপের সঙ্গে মিশিয়ে তৈরি করলে, সুন্দাল একটি অপ্রতিরোধ্য খাবার হয়ে ওঠে যার জন্য আপনার হৃদয় আপনাকে ধন্যবাদ জানাবে।

"ইন্ডিয়ান জিনসেং" নামে পরিচিত অশ্বগন্ধা, কেবল একটি ঐতিহ্যবাহী ভেষজ নয় কারণ এটি প্রমাণিত হৃদরোগের জন্য উপকারী। এই প্রাচীন মূলটি তার চাপ-নিবারক বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত। মানসিক চাপকে আরও ভালভাবে পরিচালনা করার মাধ্যমে, রক্তচাপ স্বাস্থ্যকর সীমার মধ্যে থাকে। অশ্বগন্ধা কর্টিসলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে, উদ্বেগ-উদ্দীপক স্পাইকগুলিকে নিয়ন্ত্রণে রাখে। কম চাপ মানে হৃদয় শান্ত এবং রক্তচাপ উন্নত। এছাড়াও, এটি উন্নত সামগ্রিক সুস্থতার সঙ্গে যুক্ত, তাই আপনি কেবল আপনার হৃদয়কেই সমর্থন করছেন না বরং আপনার শরীরের ভারসাম্যকেও সমর্থন করছেন।

তেঁতুলের মিষ্টি-টক স্বাদ আপনার স্বাদ জাগিয়ে তুলতে যথেষ্ট, কিন্তু আপনি কি জানেন এটি আপনার হৃদয়ের জন্যও ভাল? এই টক ফলটিতে পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে, দুটি খনিজ যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। এটি কোলেস্টেরল কমাতে এবং রক্ত সঞ্চালন বাড়াতেও পরিচিত। তাই আপনি তরকারিতে তেঁতুল যোগ করুন বা ঠান্ডা পানীয়তে মিশিয়ে নিন, আপনি এটিকে আপনার খাবারের অংশ করে আপনার হৃদয়কে সাহায্য করছেন।

এই ছোট সবুজ পাতাগুলি, যা প্রায়ই সাধারণ মশলার র‍্যাকে উপেক্ষা করা হয়, হৃদরোগের জন্য একটি লুকানো রত্ন। কারি পাতায় প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যালকালয়েড থাকে, যা খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে ভূমিকা পালন করে। এর উচ্চ ফাইবারের পরিমাণ সামগ্রিক রক্ত ​​সঞ্চালন উন্নত করে রক্তচাপ কমাতেও সাহায্য করে। আপনার হৃদপিণ্ডকে পুষ্ট করার জন্য এগুলি আপনার খাবারে মিশিয়ে নিন অথবা কারি পাতার চা তৈরি করুন। এছাড়াও, এগুলি আপনার শরীরকে বিষমুক্ত করার জন্য, আপনার রক্ত ​​সঞ্চালন ব্যবস্থাকে সর্বোত্তম অবস্থায় রাখার জন্য দুর্দান্ত।

আমলা প্রকৃতির ভিটামিন সি-এর পাওয়ার হাউসের মতো। এই টক ছোট্ট বেরি কেবল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে না; এটি আপনার রক্তনালীগুলির জন্যও দুর্দান্ত। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্যে ভরপুর, আমলা আপনার সারা শরীরে রক্তের সুস্থ প্রবাহ বজায় রাখতে সাহায্য করে। কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমিয়ে, আমলা আপনার হৃদয়ের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করার জন্য নীরবে কাজ করে। এটি কাঁচা আকারে, রস হিসাবে, অথবা চাটনিতে মিশিয়ে উপভোগ করুন - কিছুক্ষণের মধ্যেই আপনার হৃদয় সতেজ বোধ করবে।