Health Tips in Winters: পালং অথচ পালং নয়! শীত-বসন্তের বাজারেই মেলে এই 'মামুলি' শাক, উপকার জানলে এখনই বাজার ছুটবেন
- Published by:Raima Chakraborty
- news18 bangla
Last Updated:
Health Tips in Winters: শীষ পালং, শীতের বাজারে খুব কম দিনই পাওয়া যায় এই বিশেষ শাক। খেলে শরীরে কী হয় জানেন?
advertisement
এটি একটি সাধারণ পালং শাক ছাড়া আর কিছুই নয় তবে এটি আকারে একটু বড় এবং ডালপালাও সাধারণ পালং শাকের চেয়ে মোটা এবং শক্ত।শীতের শেষে এবং বসন্তের আগমনে এই বিশেষ জাতের পালং শাক পাওয়া যায়। ডালপালা নিয়মিত পালং শাকের চেয়ে শক্ত। আমরা এটি ' গোটা সেদ্ধ ' এবং 'চচ্চড়ি' রান্নায় ব্যবহার করি। এই রান্না করতে একটু সময় লাগে কিন্তু শুধুমাত্র ভাপানো ভাত দিয়েই এর স্বাদ অসাধারণ।
advertisement
advertisement
advertisement
advertisement
advertisement
advertisement
advertisement