Health Tips: প্রস্রাবে জ্বালাপোড়া, কিডনির সমস্যায় ভুগছেন! বাজারে পেলেই কিনুন সস্তার বথুয়া শাক, পুষ্টির খনি...! মহিলাদের জন্য অমৃত

আবহাওয়ার পরিবর্তন ইতিমধ্যেই টের পাওয়া যাচ্ছে৷ শীতকালে সুস্থ থাকার জন্য মানুষ তাদের খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তন করছে। এমন একটি সবজি রয়েছে যা কেবল সুস্বাদুই নয়, পুষ্টিতেও সমৃদ্ধ। এটি খেলে আপনি শীতকালে সুস্থ থাকবেন এবং অনেক রোগ থেকে রক্ষা পেতে পারেন।

শীত শুরু হওয়ার সঙ্গে সঙ্গে বাজারে সবুজ শাকসবজিতে ভরে ওঠে,তার মধ্যে অন্যতম হল বথুয়া শাক৷ এই সবুজ শাকসবজি কেবল সুস্বাদুই নয়, স্বাস্থ্যের ভাণ্ডারও বটে। বথুয়া শাক আয়রন, ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন এ সমৃদ্ধ, যা শীতকালে কেবল শরীরকে উষ্ণ রাখে না বরং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়ায়।

আয়ুর্বেদিক চিকিৎসক ডাঃ স্মিতা শ্রীবাস্তবের মতে, শীতকালে বথুয়া শাক খেলে অনেক রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। এটি পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ।

বথুয়ায় মূলত ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, ফসফরাস, আয়রন, পটাসিয়াম, সোডিয়াম, পাশাপাশি ভিটামিন বি২, ভিটামিন বি৩ এবং ভিটামিন বি৫ থাকে, যা আমাদের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে খুবই সহায়ক।

ডাঃ স্মিতা শ্রীবাস্তব বলেন, বথুয়া শাক রোজ খেলে অনেক রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। বিশেষ করে মহিলাদের অবশ্যই বথুয়া শাক খাওয়া উচিত, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে যা মহিলাদের জন্য খুবই উপকারী। এটি খেলে মাসিকের সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যাবে।

শীতকালে মানুষ কম জল খায়। এর ফলে প্রস্রাব সংক্রান্ত সমস্যা দেখা দিতে শুরু করে। বথুয়া শাক খেলে এই রোগগুলি থেকেও মুক্তি পাওয়া যাবে। এই শাকে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন এবং সোডিয়াম থাকে যা হজমের সমস্যা থেকে মুক্তি দেয়। তাই, শীতে অবশ্যই এটি খাওয়া উচিত।