Celery Water Benefits: জাস্ট ৭ দিন! এক চামচ 'এই' মশলা ভেজানো জল খান, বাই বলুন হাজার রোগকে! থাকুন ‘বিন্দাস’

সেলারি বা জোয়ান স্বাস্থ্যের জন্য কোনও ওষুধের চেয়ে কম নয়। ভারতীয় বাড়িতে ব্যবহৃত এই মশলাটিতে প্রদাহ-বিরোধী, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিভাইরাল বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা শরীরকে অনেক রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে। রাতে ঘুমানোর আগে হালকা গরম জলের সঙ্গে এটি পান করলে এই সমস্যাগুলি থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।

হালকা গরম জলের সঙ্গে সেলারি বা জোয়ান চিবিয়ে খেলে গ্যাস, কোষ্ঠকাঠিন্য এবং অ্যাসিডিটির মতো পেটের সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। সেলারিতে উপস্থিত থাইমল নামক উপাদান হজমকারী এনজাইমগুলিকে সক্রিয় করে, যার কারণে হজম ব্যবস্থা আরও ভালভাবে কাজ করে। এটি পেটে জমে থাকা গ্যাস দূর করতে সাহায্য করে এবং বদহজমের সমস্যা দূর করে।

জোয়ান খাওয়া বিপাক ক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে, যা ওজন কমাতে সাহায্য করে। হালকা গরম জলের সঙ্গে এটি খেলে শরীরে চর্বি পোড়ানোর প্রক্রিয়া দ্রুত হয়, যা ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখে। সেলারিতে উপস্থিত ফাইবার দীর্ঘ সময় ধরে পেট ভরা অনুভব করে, যা অতিরিক্ত খাওয়ার অভ্যাস কমায়।

সেলারি বা জোয়ানে উপস্থিত আয়ুর্বেদিক বৈশিষ্ট্য শরীরকে শান্ত করে এবং মানসিক চাপ কমায়, যার ফলে গভীর এবং আরামদায়ক ঘুম আসে। যদি রাতে ঘুমাতে সমস্যা হয়, তাহলে সেলারি খাওয়া আপনার জন্য উপকারী হতে পারে।

সেলেরিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে। এটি নিয়মিত সেবন করলে শরীরের রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করার ক্ষমতা বৃদ্ধি পায় এবং সর্দি-কাশির মতো সাধারণ রোগ থেকে রক্ষা পায়।

মাসিকের সময় ব্যথা এবং খিঁচুনি কমাতে জোয়ানের জল সহায়ক প্রমাণিত হয়। এটি হরমোনের ভারসাম্যহীনতা নিয়ন্ত্রণ করে এবং রক্ত সঞ্চালন বৃদ্ধি করে, যা পিরিয়ডের সময় আরাম প্রদান করে। (Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন)