Health Benefits of Flaxseed: কোলেস্টেরলের মহৌষধ, কমবে অতিরিক্ত ওজনও! এই বীজেই শরীর থাকবে সুস্থ

ডায়াবেটিস আর কোলেস্টেরল বর্তমানে মানুষের নিত‍্য সঙ্গী হয়েছে। নিত‍্যদিনের খারাপ খাওয়া দাওয়া থেকে শুরু করে জীবনযাপন, কারণ একাধিক। বিভিন্ন কারণেই কোলেস্টেরলের সমস‍্যায় ভুগছেন অসংখ‍্য মানুষ। আবার কোলস্টেরল কমাতে ভরসা কি শুধুই ওষুধ। আয়ুর্বেদিক চিকিত্‍সক জানাচ্ছেন একটি অতি পরিচিত বীজই কোলেস্টেরলের সমস‍্যা কমাতে মুখ‍্য ভূমিকা নিতে পারে।

কোলেস্টেরল কমাতে সক্ষম তিসির বীজ। বাজারে একেবারে কম দামেই পাওয়া যায় এই অতি সাধারণ বীজ। প্রোটিন, ফাইবার, ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সহ পুষ্টিতে সমৃদ্ধ। এমনটাই জানাচ্ছেন, ইউপির আলিগড় আয়ুর্বেদিক মেডিকেল কলেজের সহযোগী অধ্যাপক ড. সরোজ গৌতম।

যাদের কোলেস্টেরল অত‍্যন্ত বেশি, তারা সঙ্গী করুন তিসিকে। পাশাপাশি এটি কোষ্ঠকাঠিন‍্যের রুগীদের জন‍্যেও ভীষণ উপকারী।

তিসির বীজে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে। পাচনতন্ত্রের জন্য ফাইবার অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ বলে মনে করা হয়। ফাইবার হজমে উন্নতি করে এবং হজমের সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে।

যারা ওজন কমানোর কথা ভাবছেন, তারাও বেছে নিতে পারেন তিসি। কারন এই বীজে খিদে কম হয়। কিন্তু উপকারী এই বীজ খাবেন কীভাবে?

তিসির বীজ শুকিয়ে নিয়ে, পিষে এর গুঁড়ো তৈরি করুন। তারপর প্রতিদিন সকালে খালি পেটে এক চামচ তিসির গুঁড়ো হালকা গরম জলের সঙ্গে খান। এতে শরীরের জমে থাকা খারাপ কোলেস্টেরল কয়েকদিনের মধ্যেই দ্রুত কমতে শুরু করবে।