Health Benefits of Eggs: রোজ একটা করে ডিম খেলে স্বাস্থ্যের এই উপকারগুলি হবেই, জানুন

আট থেকে আশির ডিম খুবই প্রিয় খাবার। সহজে খিদে মেটানো হোক বা কিছুই নেই-এর লাঞ্চ বা ডিনার। একটা ডিম হলেই হয়ে যায়। ডিম আমাদের বহু মানুষেরই প্রিয় খাবার। তবে স্বাদের পাশাপাশি এর গুণও ভুললে চলবে না। (Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।)

ডিমে ভিটামিন এ, ডি থেকে ফোলেট, প্রোটিনের খনি রয়েছে। তাই পেশি থেকে হাড়ের শক্তি বাড়ায় এই খাবার। বিশেষজ্ঞরা বলেন, আমাদের হাতের কাছে কিছু খাদ্য রয়েছে যা দামেও কম, এমনকী শরীর ভাল রাখার ক্ষেত্রেও দারুণ কার্যকরী।

ডিম হল এমনই একটি খাবার। ডিমের মতো সুস্বাদু খাবারও আপনি খুঁজে পাবেন না। বহু পদ রান্না করা সম্ভব ডিম দিয়ে।

ডিমে ভিটামিন এ থাকে। আর ভিটামিন এ চোখের জন্য খুবই উপকারী। এছাড়া ডিমে রয়েছে অ্যান্টিইনফ্লেমেটরি গুণ। ফলে চোখের ইনফেকশনজনিত রোগ দূর করে এই খাবার।

একটা বয়সের পর হাড়ের গঠন দুর্বল হয়ে যায়। এবার হাড় দুর্বল হলে গায়ে চেপে যায় আর্থ্রাইটিস। এই সমস্যার কারণে প্রতিটি মানুষকে অবশ্যই সতর্ক হয়ে যেতে হবে। এক্ষেত্রে হাড়ের জোর বাড়াতে চাইলে ডিম খান। কারণ এই খাবারে রয়েছে ভিটামিন ডি। এই ভিটামিন হাড় শক্ত করতে পারে।

আমাদের শরীরের গঠনকে ধরে রাখে হাড় ও পেশি। পেশির দুর্বল হলে অনেক সমস্যাই দেখা দিতে পারে। তাই মানুষকে বিষয়টি নিয়ে সতর্ক হয়ে যেতে হবে। এক্ষেত্রে পেশির ক্ষমতা বাড়াতে পারে এই খাবার। কারণ এর মধ্যে রয়েছে অনেকটা পরিমাণে প্রোটিন। কম খরচে প্রোটিনের চাহিদা মেটায় ডিম।

তবে মনে রাখবেন, ডিম খেতে হবে সিদ্ধ করে। এক্ষেত্রে কোলেস্টেরল বা হার্টের সমস্যা থাকলে কুসুম খেতে যাবেন না। এতে সমস্যা বাড়তে পারে। এছাড়া ভাজা ডিমও খাবেন না। এই নিয়ম মেনেই খান ডিম। (Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।)