Health Tips: এই শাকের বীজ খেলেই দূর হবে ক্যানসার, ডায়াবেটিসের মতো মারণ রোগ

পুঁই শাকের পাশাপাশি পুঁই এর বীজ শরীরের পক্ষে ভীষণ উপকারী যা নানা ওষুধের কাজ করে। ডায়াবেটিস আক্রান্ত রোগীরা পুঁইশাকের বীজ খেতে পারে। এই বীজ রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা স্বাভাবিক রাখে। রক্ত সঞ্চালন বৃদ্ধি করে পুঁই বীজ।

পুষ্টিবিদ দীপঙ্কর ঘোষ জানান, "পুঁই শাকের বীজ কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে। পাকস্থলী কিংবা বিভিন্ন ক্যানসার রোগ উপশমে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে এই বীজ। স্বাস্থ্যকর পুষ্টির চাহিদা মেটাতে সব খাবারের মত খাদ্যতালিকায় পুঁই বীজ রাখা উচিৎ।"

পুঁই শাকের বীজ নিয়মিত খেলে রক্তে ফ্যাট বাড়ার আশঙ্কা কমে যায়। এই বীজে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে। যা ইমিউন সিস্টেম সুস্থ রাখে এবং শরীরের স্বাস্থ্য উন্নত করে।

পুঁই শাকের বীজ কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে। পাকস্থলী কিংবা বিভিন্ন ক্যানসার রোগ উপশমে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে এই বীজ। নিয়মিত রান্নায় পুঁই বীজ খেলে অনায়াসে অবসাদের ফাঁদ কাটিয়ে ওঠা যায়।

পুঁই শাকের পাশাপাশি পুঁই বীজ নিয়মিত খেলে রক্তে চর্বি বাড়ার ভয় থাকে না। পুঁই শাকের মত পুঁই বীজের আঁশ শুক্রাণুর সক্রিয়তা বাড়ায়। টেস্টোস্টেরনের মাত্রা বাড়ায়। পুরুষদের কাছে এটি বিশেষ উপকারী।