Karala Benefits: খেতে তেতো কিন্তু গুণের শেষ নেই, গরমে রোজ করলা খেলে শরীরে 'ম্যাজিক' হবেই; কী কী উপকার

গ্রীষ্মে, আপনার খাদ্যতালিকায় এমন জিনিস অন্তর্ভুক্ত করা উচিত যা পুষ্টিতে সমৃদ্ধ। এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে জল পাওয়া উচিত। আজকাল স্বাস্থ্যের প্রতি অতিরিক্ত যত্ন নিতে হবে। আজকাল বাজারে এমন কিছু সবজি পাওয়া যায় যা আপনাকে সুস্থ রাখে।

করলাও সেই সবজির মধ্যে একটি। তবে, করলা নামটি শোনা মাত্রই মানুষ এর তিক্ততার কারণে মুখ ঘুরিয়ে নিতে শুরু করে। খুব কম লোকই এই তেতো সবজি পছন্দ করে, কিন্তু করলা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী।

এতে আয়রন, ভিটামিন সি, জিঙ্ক, পটাসিয়ামের মতো অনেক পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায়। এই সবজিটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ওষুধের চেয়ে কম নয়। করলার খাওয়ার অনেক উপকারিতা রয়েছে। এটি শরীরকে রোগ থেকে রক্ষা করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।  গ্রীষ্মে করলা খাওয়ার অসাধারণ স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে  বিস্তারিত জানুন-

শরীরকে বিষমুক্ত করুন গ্রীষ্মকালে শরীরে টক্সিন বৃদ্ধি পায়, যা ত্বকের সমস্যা , পেটের সমস্যা এবং দুর্বলতার কারণ হতে পারে। করলার রস লিভার পরিষ্কার করে। এটি শরীরকে বিষমুক্ত করতেও সাহায্য করে। করলা ঔষধি গুণে সমৃদ্ধ। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য করলা আশীর্বাদের চেয়ে কম নয় । এটি প্রাকৃতিকভাবে রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে সহায়ককরলায় প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। এগুলো রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে। এটি শরীরকে রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করার শক্তিও দেয়।

শরীর ঠান্ডা থাকেগ্রীষ্মে করলা খেলে হিট স্ট্রোক থেকে রক্ষা পাওয়া যায়। এটি শরীরের তাপমাত্রা স্বাভাবিক রাখে। করলায় জলের পরিমাণও বেশ ভাল। এমন পরিস্থিতিতে এটি শরীরে জলের ঘাটতি পূরণেও সহায়ক।

হজম ব্যবস্থা শক্তিশালী করুনগ্রীষ্মকালে পেট খারাপ হওয়া সাধারণ ব্যাপার। এমন পরিস্থিতিতে, করলা হজমশক্তি উন্নত করতে কাজ করে। এটি গ্যাস এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো সমস্যা থেকেও মুক্তি দেয়।

আপনার খাদ্যতালিকায় এটি এভাবে অন্তর্ভুক্ত করুন- করলার রস তৈরি করে পান করা যেতে পারে। করলা সবজিও একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প। করলা চিপসও খাওয়া যেতে পারে। এটি বেসন এবং চালের গুঁড়ো দিয়ে তৈরি করা যায়। ( Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন)