Health Benefits of Cabbage: সময় লাগে কেটে রান্না করতে, কিন্তু বাঁধাকপি খেয়েই কমবে ওজন-বাড়বে বুদ্ধি! জানুন
- Published by:Raima Chakraborty
- news18 bangla
Last Updated:
Health Benefits of Cabbage: শীতের বাজারে পসরা দিয়ে সাজিয়ে রয়েছে বাঁধাকপি। কিন্তু আপনি জানেন কি, শীতের এই সবজি ওজন কমিয়ে আপনাকে করে তুলবে স্লিম ও আকর্ষনীয়।
সারা বছরই বাজারে পাওয়া যায় যে সব সবজি, তার মধ্যে বাঁধাকপি অন্যতম। তবে শীতের সময়ের বাঁধাকপির স্বাদ আলাদা। এই সবজি কেটে, রান্না করে খেতে অনেকেরই গায়ে জ্বর আসে। তবে বিশেষজ্ঞদের দাবি, এই সবজিতে কমবে ওজন। (Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।)
advertisement
advertisement
advertisement
কীভাবে রানা করবেন? প্রথমে কড়াইতে ১ টেবিল চামচ অলিভ অয়েল নিন। তাতে কাঁচা লঙ্কা, পেঁয়াজ ও রসুন কুঁচি দিয়ে হালকা ভেজে, জল ঢেলে দিন। এবার সমস্ত সবজির কুচি দিয়ে সেদ্ধ করুন। সবজি আধা সেদ্ধ হয়ে এলে ডিমের সাধা ভাগটা ফেটিয়ে দিয়ে দিন। নুন ও গোলমরিচ দিন। নামানোর আগে ১ টেবিল চামচ লেবুর রস দিয়ে নেড়েচেড়ে নিন।
advertisement
advertisement
advertisement
advertisement
advertisement
বাঁধাকপির পাতাগুলি ছিঁড়ে নিয়ে একটা কাপড়ে রেখে কপালে বেঁধে দিন। কিছু সময় পরই দেখবেন মাথা যন্ত্রণা একেবারে গায়েব হয়ে গেছে। আর যদি এমনটা করতে না চান, তাহলে আরেকটি ঘরোয়া পদ্ধতি আছে, যা এক্ষেত্রে বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে। পরিমাণ মতো বাঁধাকপি নিয়ে ২৫-৫০ এম এল জুস বানিয়ে পান করুন। এই ঘরোয়া ওষুধটি ক্রনিক মাথাব্যথা কমায়। (Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।)