Diabetes Control Tips : রোজের পাতে রাখুন এই ৫ সাধারণ সব্জি! কোনওদিনও বাড়বে না ব্লাড সুগার, দেখুন কী বলছেন ডক্টর সঞ্জয় কালরা

Last Updated:
What vegetables are good for Diabetes Control : ডায়াবেটিস আজ সারা বিশ্বের মানুষের সমস্যা। শুধু বয়স্ক নয়, তরুণ ও শিশুরাও এই রোগের শিকার হচ্ছেন। এই রোগে আক্রান্ত হলে প্রথমে খাদ্য-পানীয়ের উপরে বিধিনিষেধ আরোপ করা হয়, তারপরে অন্যান্য প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা নেওয়া হয়। কিন্তু, জানবেন, আপনার ব্লাড সুগার কতো থাকছে, তার অনেকটাই নির্ভর করে, আপনি প্রতিদিন কী খাচ্ছেন, তার উপর৷
1/9
ভারতে এমন অনেক সবজি রয়েছে যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ওষুধের মতো কাজ করে। সুগারের রোগীরা যদি নিজেদের খাদ্য তালিকায় প্রতিদিন এই আনাজগুলি ঘুরিয়ে ফিরিয়ে রাখেন, তাহলে তাঁদের রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে। আসুন জেনে নিই, কোন কোন সবজি ব্লাডসুগারকে বাড়তে দেয় না।
ভারতে এমন অনেক সবজি রয়েছে যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ওষুধের মতো কাজ করে। সুগারের রোগীরা যদি নিজেদের খাদ্য তালিকায় প্রতিদিন এই আনাজগুলি ঘুরিয়ে ফিরিয়ে রাখেন, তাহলে তাঁদের রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে। আসুন জেনে নিই, কোন কোন সবজি ব্লাডসুগারকে বাড়তে দেয় না।
advertisement
2/9
ডায়াবেটিস আজ সারা বিশ্বের মানুষের সমস্যা। শুধু বয়স্ক নয়, তরুণ ও শিশুরাও এই রোগের শিকার হচ্ছেন। এই রোগে আক্রান্ত হলে প্রথমে খাদ্য-পানীয়ের উপরে বিধিনিষেধ আরোপ করা হয়, তারপরে অন্যান্য প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা নেওয়া হয়। কিন্তু, জানবেন, আপনার ব্লাড সুগার কতো থাকছে, তার অনেকটাই নির্ভর করে, আপনি প্রতিদিন কী খাচ্ছেন, তার উপর৷
ডায়াবেটিস আজ সারা বিশ্বের মানুষের সমস্যা। শুধু বয়স্ক নয়, তরুণ ও শিশুরাও এই রোগের শিকার হচ্ছেন। এই রোগে আক্রান্ত হলে প্রথমে খাদ্য-পানীয়ের উপরে বিধিনিষেধ আরোপ করা হয়, তারপরে অন্যান্য প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা নেওয়া হয়। কিন্তু, জানবেন, আপনার ব্লাড সুগার কতো থাকছে, তার অনেকটাই নির্ভর করে, আপনি প্রতিদিন কী খাচ্ছেন, তার উপর৷
advertisement
3/9
ডায়াবেটিসে, শুধুমাত্র মিষ্টিই নয়, কিছু ফল ও শাকসবজির উপরেও বিধিনিষেধ আরোপ করা হয়। অনেক ফল রয়েছে, তা সুগারের রোগীদের মোটেই অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়া ঠিক নয়৷
ডায়াবেটিসে, শুধুমাত্র মিষ্টিই নয়, কিছু ফল ও শাকসবজির উপরেও বিধিনিষেধ আরোপ করা হয়। অনেক ফল রয়েছে, তা সুগারের রোগীদের মোটেই অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়া ঠিক নয়৷
advertisement
4/9
তবে স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, এমনও কিন্তু অনেক সবজি রয়েছে, যা শুধুমাত্র স্বাদেই উৎকৃষ্ট নয়, এগুলি ব্লাড সুগারও নিয়ন্ত্রণে রাখে৷ উপরন্তু, এই সমস্ত আনাজ খেলে ওজনও কমে৷ স্থূলতার সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।
তবে স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, এমনও কিন্তু অনেক সবজি রয়েছে, যা শুধুমাত্র স্বাদেই উৎকৃষ্ট নয়, এগুলি ব্লাড সুগারও নিয়ন্ত্রণে রাখে৷ উপরন্তু, এই সমস্ত আনাজ খেলে ওজনও কমে৷ স্থূলতার সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।
advertisement
5/9
দিল্লির সুপরিচিত এন্ডোক্রিনোলজিস্ট ডক্টর সঞ্জয় কালরার পরামর্শ অনুযায়ী, কুমড়ো ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুব উপকারী। এটি খাওয়ার পরিমাণের উপরেও কোনও নিষেধাজ্ঞা নেই৷ কুমড়োয় খুব কম কার্বোহাইড্রেট ও বেশি পরিমাণে ফাইবার, জিঙ্ক এবং ম্যাগনেসিয়াম থাকে৷ যে কারণে এটি রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে এবং ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করতে কাজ করে।
দিল্লির সুপরিচিত এন্ডোক্রিনোলজিস্ট ডক্টর সঞ্জয় কালরার পরামর্শ অনুযায়ী, কুমড়ো ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুব উপকারী। এটি খাওয়ার পরিমাণের উপরেও কোনও নিষেধাজ্ঞা নেই৷ কুমড়োয় খুব কম কার্বোহাইড্রেট ও বেশি পরিমাণে ফাইবার, জিঙ্ক এবং ম্যাগনেসিয়াম থাকে৷ যে কারণে এটি রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে এবং ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করতে কাজ করে।
advertisement
6/9
অনেক রোগে বেগুন না খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়৷ তবে বেগুন ডায়াবেটিসের জন্য অন্যতম ওষুধ। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফাইবার সমৃদ্ধ বেগুন শরীরে ইনসুলিনের মাত্রা বাড়ায় এবং রক্তে শর্করার পরিমাণ কমায়। বেগুণ খেলে ওজনও কমে।
অনেক রোগে বেগুন না খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়৷ তবে বেগুন ডায়াবেটিসের জন্য অন্যতম ওষুধ। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফাইবার সমৃদ্ধ বেগুন শরীরে ইনসুলিনের মাত্রা বাড়ায় এবং রক্তে শর্করার পরিমাণ কমায়। বেগুণ খেলে ওজনও কমে।
advertisement
7/9
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ঝিঙে অত্যন্ত উপকারী৷ এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে। ঝিঙে ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট সমৃদ্ধ এবং হাইপোগ্লাইসেমিক বৈশিষ্ট্যে পরিপূর্ণ। এটি ইনসুলিনকে সক্রিয় রাখতে সাহায্য করে।
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ঝিঙে অত্যন্ত উপকারী৷ এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে। ঝিঙে ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট সমৃদ্ধ এবং হাইপোগ্লাইসেমিক বৈশিষ্ট্যে পরিপূর্ণ। এটি ইনসুলিনকে সক্রিয় রাখতে সাহায্য করে।
advertisement
8/9
ঢেঁড়শ এমন একটি সবজি যা হজম করতে শরীরকে অনেক কসরত করতে হয়৷ তবে এটিও ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ভাল। ঢেঁড়শে অনেক ফাইবার রয়েছে, সেদিক থেকেও এটি সুগারের রোগীদের জন্য উপকারী।
ঢেঁড়শ এমন একটি সবজি যা হজম করতে শরীরকে অনেক কসরত করতে হয়৷ তবে এটিও ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ভাল। ঢেঁড়শে অনেক ফাইবার রয়েছে, সেদিক থেকেও এটি সুগারের রোগীদের জন্য উপকারী।
advertisement
9/9
ডায়াবেটিস হোক বা ওজন কমানো, লাউ উভয়ক্ষেত্রেই মোক্ষম ওষুধ। লাউয়ে 8 শতাংশ ফাইবার থাকে এবং ৯৬ শতাংশ জল থাকে। এতে শর্করার পরিমাণ প্রায় নেই বললেই চলে। (Disclaimer: এই প্রতিবেদনে দেওয়া তথ্যের সত্যতা নিউজ ১৮ বাংলা নিশ্চিত করে না৷ এগুলি মানার আগে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন৷)
ডায়াবেটিস হোক বা ওজন কমানো, লাউ উভয়ক্ষেত্রেই মোক্ষম ওষুধ। লাউয়ে 8 শতাংশ ফাইবার থাকে এবং ৯৬ শতাংশ জল থাকে। এতে শর্করার পরিমাণ প্রায় নেই বললেই চলে। (Disclaimer: এই প্রতিবেদনে দেওয়া তথ্যের সত্যতা নিউজ ১৮ বাংলা নিশ্চিত করে না৷ এগুলি মানার আগে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন৷)
advertisement
advertisement
advertisement